东北干野山菇怎么吃（东北干野山菇如何吃）

干蘑菇泡发洗净，挤掉水分尖椒切圈葱切碎，蒜拍散切碎，现在小编就来说说关于东北干野山菇怎么吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

东北干野山菇怎么吃

干蘑菇泡发洗净，挤掉水分。尖椒切圈。葱切碎，蒜拍散切碎。

干锅，倒入蘑菇，中小火多炒一会儿，充分炒掉水分，盛出备用。

锅热油热（油略多一点），下肉末大火煸炒，炒变色后下葱蒜碎，调入料酒，生抽，老抽，反复煸炒干，炒上色。

下入蘑菇，炒匀，加入招牌酱，糖，炒三分钟。

最后加入尖椒再炒一分钟，关火，出锅。