板栗是煮着吃还是蒸着吃（板栗应该怎么吃）

栗子有多种烹饪方式，煮和蒸都很不错，能保留板栗的营养元素 ，我来为大家科普一下关于板栗是煮着吃还是蒸着吃?以下内容希望对你有帮助!

板栗是煮着吃还是蒸着吃

栗子有多种烹饪方式，煮和蒸都很不错，能保留板栗的营养元素。

中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”。

普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟。

用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，10多分钟就行。