雪梨汤做法大全(6道雪梨汤家庭做法)
雪梨汤,清甜滋润、不油腻,适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰、润肺的效果。
分享6种雪梨汤的做法,周末在家做起来吧:
01银 贝 雪 梨 汤
原料:
水发银耳20克、雪梨1个、川贝母5克、冰糖(或白糖)30克
做法:
1、水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。2、雪梨洗净、削去皮,除去核与籽,切成小丁块。3、川贝母洗净4、处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。
02无 花 果 雪 梨 汤
原料:
鸭梨1个、无花果干3颗、冰糖20克、清水800ml
做法 :
1、鸭梨去皮去核切成块。
2、无花果干剪成小块,与梨块一同放入锅里。
3、锅中加水和冰糖,大火烧开后转小火炖30~40分钟即可,出锅前也可撒上几颗枸杞。
03金 橘 枇 杷 雪 梨 汤
用料:
金橘3个,枇杷5个,雪梨1个,冰糖1小块,水适量,盐少许
做法:
1、将盐倒入水中,搅拌至溶化,枇杷去皮核,切块,放入盐水中浸泡。
2、雪梨去皮核,切块。
3、锅中倒水,烧开,放入梨和金橘。
4、再次烧开后转中小火,煮至梨肉软烂。放入枇杷,加入冰糖。
5、煮至枇杷变软,熄火。盛出,趁热食用。
04冰 糖 雪 梨
材料:
陈皮20g、 梨1个、冰糖适量
1、梨洗净带皮切成块,陈皮洗净切小块。
2、锅中倒清水,加入梨、陈皮,盖上锅盖。
3、大火烧开后转小火,煮20分钟。
4、20分钟后,加入适量冰糖,再煮10分钟左右即可。
05小 吊 梨 汤
用料:
梨2个(约1斤)、话梅4颗水、枸杞数粒、冰糖适量
做法:
1、梨洗干净,削掉外皮,最好削成一长条,便于之后捞出。
2、将梨肉切小块,梨核取出。
3、梨肉、梨皮、话梅、冰糖放入锅中,小火炖煮
4、在大概30-40分钟左右放枸杞,枸杞放太早会影响口感
5、大约煮到锅中水蒸发出1/4到1/3的程度就可以了
06暖 心 苹 果 梨 橘 甜 汤
原料:
苹果、雪梨、橘子、冰糖
做法:
1、苹果、雪梨洗净,削皮后切成小块。
2、橘子剥皮,剥成一瓣儿一瓣儿的。
3、锅里倒入热水,把准备好的水果倒进去,加入适量的冰糖,开煮。
4、煮开之后关小火炖着,用筷子戳苹果已经绵软,就可以关火了。
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