日本抹茶蛋糕卷怎么保持颜色（日本小姐姐做的奶油蛋糕卷）

话说，日本有个叫Matsu的姐妹儿，是一位烘焙爱好者。

出自她手的蛋糕卷太美太精致，很多网友都表示根本不忍下嘴…

来感受一下…

姐们表示，她有三个爱好：画画，烘焙，以及…吃！

她把这些爱好一结合，就出现了这些可可爱爱的蛋糕卷…

蛋糕卷表面就像她的画布，

各种水果，

蔬菜

美食，

卡通，

都被她画到了上面…

里面夹着各种味道的奶油。

好看又好吃。

每年的圣诞节，万圣节，姐们都会提前制作充满节日气氛的蛋糕卷。

对了，还有这种蛋糕宝盒。

“盒子”也是由蛋糕制成，里面夹了满满的奶油慕斯。

外面画着橘子，里面的慕斯就有橘子果肉。

这些形似西瓜的蛋糕，里面还夹了慕斯和草莓冻。

看到这里，你是不是很好奇这些图案到底是怎么画上去的？

姐们表示，自己一般是先把图案画出来。

然后用鸡蛋，面粉，食用油，糖做出蛋糕面糊。

然后把这些面糊分到几个小碗中，每个小碗放入各种颜色的天然色素。

搅拌一下，就成了一袋袋可食用颜料了。

她拿出烤盘，把图纸铺到最下面，上面放上一张烘焙纸，用刚调制的“颜料”描画。

细节处还要用牙签调整。

画好后，把图案纸放入冰箱冷藏一会，

然后在烘焙纸上铺上一层原始面糊。

160度大概烤9.5分钟取出。

冷却后，撕掉烘焙纸，图案就和蛋糕融为一体啦~

然后铺上奶油卷起来就大功告成~

每次撕纸环节都是见证奇迹的环节，

特别满足~

姐们一有空就在家换着法得做点心，

吃腻了奶油蛋糕卷，还有草莓麻薯，

芝士蛋糕，

柠檬蛋糕，

无花果挞

绿茶慕斯蛋糕，

果冻蛋糕，

卡纳蕾，

凤梨酥，

每天可以吃到这么多又美又好吃的蛋糕，姐们的家人肯定超幸福的~

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