滑溜肉片的做法（怎么做滑溜肉片）

主料：猪肉100g、黑木耳50g、白菜50g、胡萝卜50g ，现在小编就来说说关于滑溜肉片的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

滑溜肉片的做法

主料：猪肉100g、黑木耳50g、白菜50g、胡萝卜50g。

调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、白糖适量。

木耳泡发。

胡萝卜切片之后放到水里焯一下。

白菜切片。

肉切片，裹上淀粉和盐腌一下。

先把肉放到锅里滑一下，然后盛出。

调点水淀粉。

葱把锅爆香，把白菜，木耳，胡萝卜放进去翻炒几分钟。

然后把肉放进去，放适量的盐，鸡精，酱油和醋。

最后加点水，再勾点芡，这样好吃。