干锅鸡肉藕片步骤(干锅鸡肉藕片怎么做好吃)
干锅鸡肉藕片的用料;鸡肉适量、藕、红薯、土豆、豆腐皮、金针菇、西兰花、粉条、火锅底料、干辣椒、花椒、香叶、八角、葱蒜、姜片、小米椒酱汁(生抽、老抽、料酒、白糖),现在小编就来说说关于干锅鸡肉藕片步骤?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
干锅鸡肉藕片步骤
干锅鸡肉藕片的用料;鸡肉适量、藕、红薯、土豆、豆腐皮、金针菇、西兰花、粉条、火锅底料、干辣椒、花椒、香叶、八角、葱蒜、姜片、小米椒。酱汁(生抽、老抽、料酒、白糖)。
鸡肉切成小块、用开水煮至九分熟、起油锅炸至金黄色。
藕片用水煮至八分熟。
土豆红薯用水煮至七分熟、下油锅、炸至金黄色。
西兰花和金针菇煮熟。
粉条提前弄好备用,调好的酱汁备用。
冷油放准备好的调料、等香味溢出的时候、放入炸好的鸡肉,翻炒两分钟。
再加入其它的配菜、把调好的酱汁浇入锅里、搅拌均匀、撒入芝麻。
一道美味的干锅就出锅了!
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