秋日美食家用靓汤滋润身心（秋季最爱这碗汤）

秋季最爱这碗汤，低脂低卡，清淡美味去秋燥，天天喝都不腻！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间。秋天来啦！秋季气候干燥，容易出汗上火，因此补水就显得特别重要，人们的一日三餐当中，少不了解渴又滋润的汤汤水水，今天给大家分享一道特别适合秋冬季节喝的萝卜鸡蛋汤，奶白奶白的萝卜汤，清淡鲜美，比鸡汤鱼汤还要受欢迎！

秋冬季节，就是吃萝卜的季节，萝卜是最接地气的蔬菜了，基本上是家家户户人人都会吃到食物，萝卜含水率极高，还含有大量的植物蛋白和叶酸，大量的维生素C，萝卜所含的热量极低，100g萝卜的热量是28大卡，脂肪含量只有0.1克，它还含有丰富的膳食纤维，因此，吃萝卜也有减肥的作用。

萝卜的吃法很多种，可以凉拌，炖汤，也可以搭配其他食物一起烧着吃炒着吃。

萝卜炖汤味道特别鲜美，我最近爱上的这道萝卜鸡蛋汤，据说是明星杨幂喜欢的一道减脂汤，对于正在瘦身期的我，更要试试了，没想到味道居然这么好喝，清爽鲜美，口感层次丰富，而且一个萝卜三元钱，加上鸡蛋，几元钱就可以煮一大锅，一家人喝到爽！

煮的奶白奶白萝卜汤，点缀上翠绿的葱花，煎得焦黄的鸡蛋，真的是太喜欢太治愈了，秋冬季节喝，既可以补水润燥去火，还可以减脂瘦身，哪怕天天喝，我都喜欢！现在把做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧做起来吧！

【萝卜鸡蛋汤】

所需食材：

萝卜半个，鸡蛋三个，香葱一根。

1.准备好食材并清洗干净，萝卜削不削皮都可以。

2.萝卜切片再切丝。

3.锅中放油，打入鸡蛋，煎成荷包蛋。

4.再倒入一大碗开水。

5.煮开后放入萝卜丝，烧开后盖上锅盖，煮5－8分钟。

6.萝卜煮软，汤汁变得奶白，放盐，放一勺白胡椒粉，撒上香葱即可出锅。

7.味道超级鲜美，和家人一人一碗，喝汤吃萝卜和鸡蛋，太满足了。

简单的食材，简单的做法，厨房新手也可以轻松做成功，如果你也喜欢这道汤，如果你也在瘦身期，不妨做起来吧！说不定你也会爱上！

美食小贴士：

煮这道汤必须要用开水煮，大火煮，这样煮出来的汤汁才会奶白鲜美！