浓汤蛋豆腐做法（好吃的蛋饺豆腐煲是这样做的）

天气越来越冷了，来上一锅蛋饺豆腐煲，味道鲜美，热腾腾的来上一碗，驱走一身的寒气！喜欢的朋友赶紧一起来试试吧！

By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 蛋饺 1盘
• 嫩豆腐 1块
• 白菜 半颗
• 西红柿 2个
• 蒜瓣 1个
• 生姜 1块
• 大葱 1根
• 油 适量
• 家乐浓汤宝（老母鸡味儿） 1块
• 开水 适量
• 盐 1勺
• 鸡精 适量
• 葱花 适量

做法步骤

1、昨天做的蛋饺，特意留了一盘，中午做一个砂锅吃！暖和！

2、西红柿洗净切成小块儿，白菜洗净切成条备用！

3、蒜瓣剥皮切成小块，生姜削皮切成丝，大葱切成丝备用！

4、平底锅预热，倒入适量的油，嫩豆腐切成小块，小火煎至两面金黄！

5、砂锅预热，倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，葱煸炒出香味儿！

6、放入西红柿，炒至软烂出汁儿！

7、把切好的白菜，煎好的嫩豆腐。蛋饺码在砂锅里！

8、倒入适量的开水！

9、放入一块家乐浓汤宝（老母鸡口味儿），没有的也可以不放！

10、放入一勺盐调味儿！

11、煮开后转小火，让它咕嘟10分钟左右！

12、起锅前放入适量的鸡精和葱花即可！

13、成品图

14、成品图

15、成品图

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19、成品图

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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