寿司里面的鸡肉做法（千岛鸡肉寿司的做法）

突然发现，寿司不仅做法简单，而且里面可以包进去自己喜欢的任何食材，做成任何的形状。今天就做了这样水滴形状的寿司，里面抹了一层千岛酱，放点儿烤鸡肉，味道别提多棒了~

By 吃好吃的喽aici君

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 海苔 1张
• 食盐 4g
• 黑胡椒 1g
• 生抽 2ml
• 蚝油 2g
• 烤肉料 5g
• 料酒 2ml
• 千岛酱 5g

做法步骤

1、鸡胸肉提前解冻，撕去表面筋膜，从中间片开。

2、用刀背将鸡肉拍松。

3、放入生抽、料酒、蚝油、黑胡椒、烤肉料和盐。

4、搅拌均匀后腌制2小时以上。

5、预热烤箱，上下火210度20分钟左右。

6、鸡蛋打入碗中，胡萝卜切丝，黄瓜去皮切条，准备好千岛酱。

7、鸡蛋液摊成蛋饼切丝，胡萝卜丝也稍微过一下油，烤好的鸡肉切小条。准备好海苔。

8、海苔上铺好米饭，抹一层千岛酱。

9、摆放好食材。

10、将寿司帘对折，成水滴状。

11、将寿司卷紧。

12、刀背稍微蘸点儿清水。

13、更好切开寿司。

14、准备好了。

15、开吃吧~

小贴士

1.烤箱设置仅供参考。 2.里面的食材可以换成任意自己喜欢的。