灵宝特色美食（吃遍灵宝地道美味小吃的极简攻略）

烧饼夹肉、一生凉粉、羊肉、孜然炒！

肉夹馍

灵宝的肉夹馍堪称一绝！卤肉在师傅们的精心配料熬煮与娴熟的刀法下，肉中带有浓郁的肉汁，唇齿留香。刚出炉的烧饼色泽黄亮，饼瓤分层，香酥可口！最妙的是在二者合一之后，一股浓香四溢在舌尖迸发！

小编推荐：

哥俩好烧饼夹肉 地址：工业路中段

四娃烧饼夹肉 地址：新区步行街

曹娟烧饼夹肉 地址：新华路市一中对面

大凤烧饼夹肉 地址：弘农路中段 猪娃市场

这里的“两搅“也是一绝！早晨一碗胡辣汤、豆腐脑两搅，再配一个烧饼夹肉，啧啧啧~~

一生凉粉

说起凉粉，灵宝人就来了精神！那要数阳店镇寨原村的“一生凉粉“最有名、最正宗！既然说到凉粉，那就必须要说说石子馍，石子馍圆鼓鼓的形状利于储热和保湿，刚炒好的一生凉粉被这热气一烫，味道愈发显得鲜美，那是一种凉粉的酸香柔滑与石子馍的醇香绵软混合的感觉，令人吃了一生都难忘！

小编推荐：

少波凉粉 地址：体育馆南门对面

阳店镇小河特色小吃苑

尹富市场 猪娃市场 康乐园市场

一碗凉粉、一个石子馍、一碗醪糟~保证你一整天乐悠悠！

孜然炒

孜然炒是灵宝街头随处可见的一种小吃，是将豆芽的清香、肉质主料的鲜香、白面蒸馍的麦香、还有浓烈的孜然香，简单而粗暴的杂揉在一起，无需时间的融合，不需要细致的调味，但是每个灵宝人都忘不了这个味儿！

小编推荐：

老改孜然炒 地址：解放菜市场（夜间出摊）

脂油烧饼

脂油烧饼又叫脂油饼，是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形，旋纹相套，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软，浓香扑鼻。

推荐地：

尹富市场 猪娃市场 康乐园市场

羊肉汤＆羊肉胡卜

下面我着重说下羊肉，即羊肉汤和羊肉糊卜。每个灵宝人都有自己的一段“羊肉情节”，灵宝的羊肉总结出来就是“浓而不臊，香而不膻，辣而不辛，鲜活清爽，后味绵长“！在灵宝千万不能说哪家的羊肉好吃或者不好吃，只能说哪家的羊肉符合你的口味！无论春夏秋冬，各个羊肉馆子的食客总是络绎不绝！

小编推荐：

惠隆羊肉馆 地址：弘农北路新华书店隔壁

虢州羊肉馆 地址：尹溪路与长安路交叉口南200米

老杨家羊肉馆 地址：尹庄村巷内

阳光风情园 地址：长安路焦村半坡

涧东羊肉馆 地址：函谷路消防队隔壁

(来源：三门峡文化广电和旅游局)