春天的小笋味道唯美句子(悦读诗中佳味)

春天的小笋味道唯美句子(悦读诗中佳味)(1)

01

赠卫八处士

人生不相见,动如参与商。

今夕复何夕,共此灯烛光。

少壮能几时,鬓发各已苍。

访旧半为鬼,惊呼热中肠。

焉知二十载,重上君子堂。

昔别君未婚,儿女忽成行。

怡然敬父执,问我来何方。

问答乃未已,儿女罗酒浆。

夜雨剪春韭,新炊间黄粱。

主称会面难,一举累十觞。

十觞亦不醉,感子故意长。

明日隔山岳,世事两茫茫。

唐肃宗初年,杜甫曾短暂地担任华州司功参军的职务。大约乾元二年(759)春天,杜甫过访少年时代的好友卫八处士。此时天下兵满,处处乱离。老友重逢,不胜今昔。

“昔别君未婚,儿女忽成行。”从前穿开裆裤的玩伴,一转眼,现在都已经儿女成行。

不用父亲多说,儿女们就去张罗饭菜,正值春夜,又下着雨,孩子们冒雨割来韭菜,鲜嫩翠绿,带着水珠。

“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”,这画面,光是想想,就已经心旷神怡。

春天的小笋味道唯美句子(悦读诗中佳味)(2)

韭菜大家都不陌生,这是老百姓常吃的蔬菜。

百合科葱属,多年生草本植物,具有特殊强烈的气味。

据说,南朝时期的周颙寡欲修身,筑室山中,闲暇时就在这里居住,一年到头基本都吃蔬菜。

王俭曾经问他:“卿山中何所食?”

周颙回答:“赤米,白盐,绿葵,紫蓼。”

文惠太子又问他:“菜食何味最胜?”

周颙回答:“春初早韮,秋末晚崧。”

春天的小笋味道唯美句子(悦读诗中佳味)(3)

02

浣溪沙

元丰七年十二月二十四日,从泗州刘倩叔游南山。

细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。

入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。

人间有味是清欢。

“蓼(liǎo)茸”也作“蓼芽”,也就是蓼菜嫩芽。

从资料来看,蓼是水蓼,也叫水红花、蓼芽菜,是一种野生草本植物。

春天发嫩叶和嫩芽,可以食用,长成后则可入药。

营养价值与食疗功效兼具。

春天的小笋味道唯美句子(悦读诗中佳味)(4)

蒿笋指蒿茎,有说是莴苣,有说是茭白。

春天的小笋味道唯美句子(悦读诗中佳味)(5)

这首词作于宋神宗元丰七年(1084)十二月二十四日。

当年三月,苏轼在被贬黄州四年后,终于被量移汝州,仍然做团练副使。

苏轼在赴任路上,沿路游玩,年底到达泗州(今安徽泗县),与人游览南山。

“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”

意思是说:野餐时,乳白鲜亮的好茶,伴着翡翠般新鲜的春蔬,人间有味道的,正是这清淡的欢愉啊。

结尾一句是点睛之笔,成为千古名句。

雪沫乳花,蓼茸蒿笋,都成了清欢的内容。

春天的小笋味道唯美句子(悦读诗中佳味)(6)

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