喝汤时怎样做才是正确的(并不是你想象的那样)

喝汤,是咱们中国人最钟爱的养生方式之一,生病住院、术后体虚的病人或孕妇都要喝汤补充营养,更有“吃肉不如喝汤”的说法。那么,汤到底有没有营养?怎么喝汤才更健康呢?

其实,一锅汤是由三部分组成的,固态的食材、液态的汤水和浮在上层的油脂。不同部分的营养素含量也不同,大分子蛋白质、纤维素等多糖、钙、镁、铁等矿物难溶于水,所以集中在固态的食材里。

而水溶性的氨基酸、小分子糖类、钾、钠以及水溶性维生素多集中在汤水中,至于密度较低的脂质和一部分脱离食材的脂溶性维生素,则漂浮在汤的最上层。所以想要更好的吸收营养,汤和肉要一起吃,否则摄入的大多都是水和油脂,还有一小部分易溶于水的小分子营养素。

喝汤时怎样做才是正确的(并不是你想象的那样)(1)

另外,我们烹饪的时候不用追求老火靓汤,炖煮的时间越长,汤里面的脂肪也会越高。

  • 如果您有高血压,煲汤的时候还要少放盐;
  • 如果是痛风患者,不仅不适合喝浓汤,鱼肉的清汤也不能喝;
  • 而对于胆囊疾病患者来说,应当控制脂肪和胆固醇摄入量,肉汤中的脂肪一定要去掉,浓汤和油汤就不要喝了。

综上所述,汤内的营养并没有想象中的那么多,大家一定要科学看待。喝汤时也一定要根据自身情况,适量饮用哦~

再露一手

最近,有专家表示:男性也应该注射HPV疫苗。网友们表示困惑:男性为啥也要打HPV疫苗?难道男性也会得宫颈癌吗?

我们先来认识一下HPV,它是人乳头瘤病毒的简称,这是个病毒大家族,根据致癌性不同,分为高危型和低危型两种。

  • 高危型HPV感染与宫颈癌、外阴癌、肛门癌等恶性肿瘤有关。
  • 低危型HPV感染通常与扁平疣、尖锐湿疣等皮肤粘膜类疾病有关。

再来说说宫颈癌,宫颈癌是目前唯一病因明确、唯一可以早期预防和治疗的癌症。鉴于高危型HPV的持续感染是导致宫颈癌发生的主要原因,接种HPV疫苗就显得很有必要了。

喝汤时怎样做才是正确的(并不是你想象的那样)(2)

HPV并不是女性的专利,男女都会感染,并且可以互相传播,最常见的为性传播。虽说男性不会患宫颈癌,但却是HPV病毒因子的主要传播者。所以男性接种疫苗,在减少女性HPV感染上是可以起到积极作用的。目前国内还不能实现,但在美国、英国等国家已经开放了男性接种。

在此,大妈还要提醒女同胞们,接种了HPV疫苗不等于一定不会得宫颈癌,因为HPV的亚型很多,不可能做到100%保护率,我们仍要做好宫颈癌的筛查。

建议女性在有性生活开始后,每1-2年进行一次宫颈癌筛查,必要时可以同时进行HPV 分型筛查。一旦发现癌前病变,可以尽早处理。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页