醪糟炖鸡蛋怎么做(醪糟煮鸡蛋的做法)

食材:醪糟400克、鸡蛋2个、冰糖5粒、姜少许、清水半碗、油适量,现在小编就来说说关于醪糟炖鸡蛋怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

醪糟炖鸡蛋怎么做(醪糟煮鸡蛋的做法)

醪糟炖鸡蛋怎么做

食材:醪糟400克、鸡蛋2个、冰糖5粒、姜少许、清水半碗、油适量。

砂锅中加半碗水煮开。

加入姜丝、冰糖煮沸。

倒下酒酿,保持中火熬煮。

另起一锅烧热,倒适量油,敲开鸡蛋煎成型。

煎好的鸡蛋铲起,放入砂锅中,遮上锅盖再次煮沸即可。

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