鲜蘑菇的储存方法（鲜蘑菇怎么保存）

冷藏保鲜：低温能保持野生蘑菇新鲜和优质在贮运期间，保持温度0-3℃，相对湿度90-95%最宜，现在小编就来说说关于鲜蘑菇的储存方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鲜蘑菇的储存方法

冷藏保鲜：低温能保持野生蘑菇新鲜和优质。在贮运期间，保持温度0-3℃，相对湿度90-95%最宜。

速冻保鲜：在30-40分钟内，将野生蘑菇由常温速降至-30-40℃，冻菇中心湿度应在-20℃，然后在-18℃下冻藏，可长期保持原有的品质与风味。