最简单家常粉蒸肉（怎能少的了粉蒸肉）

粉蒸肉一直以来的心头爱，第一次尝试完美。得到了单位干饭小能手欣欣的强烈夸奖。

By 马小厨77

用料

• 五花肉 700克
• 蒸肉米粉（五香） 150克
• 甜面酱 适量
• 葱 少许
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 香油 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 土豆 1个

做法步骤

1、蒸肉粉炒熟备用。

2、用酱油、老抽、料酒、蚝油、甜面酱腌制切片的五花肉大约30分钟。

3、米粉泡水备用。

4、土豆切块备用。

5、土豆垫底腌好的五花肉裹上米粉马在土豆上。

6、蒸锅水开蒸1小时。

7、时间到了撒上葱花倒上少量香油再盖盖焖一会。

8、欣欣准备啤酒干饭。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。