做菜清炒菊花菜的家常做法（蒜香蚝油菊花菜的做法）

做法步骤

1、菊花菜

2、剥下叶片清洗干净

3、葱姜蒜辣椒

4、葱蒜辣椒切粒，姜切片。准备蚝油

5、热油，放葱姜蒜、姜片、辣椒、花椒爆香

6、放菊花菜翻炒

7、放蚝油、盐稍炒

8、装盘

小贴士

蒜多备一点

心情故事

可谓天生丽姿的菊花菜：一般营养成分无所不备，含多种氨基酸，具有润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用，还含有粗纤维有助于肠道蠕动，从而达到通便利肠的目的；还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用