豆豉焖排骨如何做（豆豉焖排骨怎么做）

材料：猪排骨（切成10块），豆豉2汤匙，辣椒干适量，小辣椒8条，姜蓉，蒜茸，现在小编就来说说关于豆豉焖排骨如何做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

豆豉焖排骨如何做

材料：猪排骨（切成10块），豆豉2汤匙，辣椒干适量，小辣椒8条，姜蓉，蒜茸。

首先先把猪排骨洗净，再切成大小一致的块状。

把切好的猪排骨放进沸水内煮大概20分钟左右，以去除腥味。

把切成蓉状的豆豉、辣椒干和小辣椒连同姜蓉和蒜茸放进热锅内爆炒至出味为止。

之后加入猪排骨内翻炒，再加入适量的水焖煮。

最后再加入调味料（蚝油、酱油、盐、绍兴酒）调味即可。