吃什么最快转阴（一个阳掉的编辑部）

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以下是没事干研究院的最新研究成果

请放心食用

上周起，上海的大厂写字楼陆续开始数字高企，亲朋好友中招的也多起来了。

虽然我司自本周一起开始居家办公，但已有些大厂家属上周率先发烧。几天下来，有人自述好了，有人仍觉得很难受，我们问了同事和周围的朋友：

阳的时候在吃上有什么需求，吃什么能让自己好受些？根据采访组出这篇稿子，希望对你有帮助。

当然，希望大家都身体健康，希望这篇永远用不上哈。

1️⃣

准备一些冰冰凉凉有味道的水

阳了以后最大的症状，就是发烧，浑身燥热，而且喉咙不舒服。我们有轻症的同事，不发烧，但也觉得喉咙肿，浑身热，大量喝水。

这时喝点冰冰凉凉的水，真的能缓解很多不适感，而且糖分也能帮你补充一些能量。

中招的朋友都说，几乎每天早上都会被嗓子干醒

最简单的水，就是蜂蜜 新鲜柠檬挤汁，可以再刨一点柠檬皮进去（注意把皮上白色部分切掉，不然发苦）。阳的时候口干舌燥，常温矿泉水或净水都会让人感觉很舒服！

编辑部同事淘宝常备的「杉养园 柚子蜂蜜」，日本产的，泡水有柚子的清透酸爽

有条件，可以囤平时热爱的果汁！生病的时候糖水补充体力，平时你担心喝果汁发胖，现在只担心补充的营养不够多（阳了之后爱不爱干饭的问题，后面说

山姆的小青柠汁，配料表上是有糖的，但口味有一说一调得很好。有同事说之前随手买的，没想到这次发烧时喝一小杯真觉得舒服。青柠汁的微酸带苦，也让人感觉很提气。

盒马也有同款，买得到的可以顺便捎一点

另一个适合近期囤的果汁品牌是维果清，全线都是HPP 冷压处理，配料表上都是只有水果。盒马有，天猫店也可以买。秋冬喜欢他们家的石榴汁，好像把新鲜石榴直接挤压出来，清新甜亮，常温喝就很舒服~

没加糖没加水100%纯果汁，连石榴的微涩感都还原得十分真实。

黄桃罐头确实是永远的王者。有之前家里放着的同事说，立刻明白了为什么东北朋友童年生病就想吃它，真的，酸酸甜甜又有大块桃子肉，发烧 / 轻症燥热时都感觉可以当半顿饭吃。

买不到黄桃罐头，也可以买「广天牌黑沟大毛桃罐头」，东北同事认证的好吃。

其它的果汁，我们推荐过一些农科院的，配料都是 100% 水果。偏甜，但是阳过的同事都说，这时候喝点常温的小甜水，感觉很舒服。

2️⃣

尽可能补充优质蛋白质

关于吃饭，我们体验 / 问下来，目前是这样的：很多人病中胃口没有倒掉，食欲还在，但吃不了油腻的东西。

比如平时爱叫的什么烧鹅、炒菜外卖，都说就没胃口。但是清淡的卤牛肉、白切羊肉、水饺、糖炒栗子、龙眼……就能吃完

这是一个朋友的病号饭，他表示和平时的健身餐差不多，补充优质且足量的蛋白质，第一不让自己饿着，第二能够补充体力，让免疫系统好好和病毒战斗。

病号饭对身体恢复很重要

能叫得到盒马的话，他们家酱牛肉真的很适合当下。调味清淡，筋肉相连，渗透着恰到好处的酱香味。

冷盘直接吃，或者放在面条里作为优质蛋白质来源，都非常不错。有个同事给她发高烧的家属吃，说闻着香味干掉了一盘……

冷冻大虾仁，也可以备在家里冰箱，随便做一做，Q弹又鲜甜。平时物资丰富时编辑部同事一直囤山姆的，说它家好。这会儿如果买不到，上淘宝京东找找其它牌子的应该也没问题。

清淡爽口的荷塘小炒，带出虾仁本身的鲜味，弹弹的，还有点脆。

没有厨艺的也可以找点酱料炒一炒，海鲜酱蚝油都可以，这种冷冻大虾仁就是很方便

‍点外卖的，可以留意一下日料店的海鲜饭。有个朋友发烧第三天，症状明显好转，感觉胃口有变好（也可能是发烧消耗体力更大），一次性干掉了一大碗三文鱼米饭。

盒马叮咚及一些高端超市都会有可生食三文鱼片，拿来拌米饭浇点酱油，也很香

问下来过得比较辛苦的，就是有部分咽喉疼痛和剧烈咳嗽症状的，人确实难受。

如果想吃点清粥小菜，可以适量放一些调味适当的猪肉松。

推荐广达香肉脯松，肉松界的超优秀选手。猪肉炒到松，自然形成羊毛絮状效果。最要紧：纯用猪肉，不加豌豆粉降低成本：

淘宝上很多肉松很便宜，就是因为豌豆粉这个原因

一些比较具体的饮食建议，可以关注有官方认证的医生自媒体，比如微博上的@营养师顾中一。

3️⃣

点外卖不如囤点有营养的速食

社会上感染速度飞快，尤其是外卖员快递员，运力急速减少，相信大家感受到点外卖的送达时间被拉长了不少。

还是比较建议，家里囤点能随便煮煮就能好吃的食物，比点外卖快，而且没那么油腻，软乎乎的比较落胃。

真难受的时候，只想快点吃到东西，完全不想等外卖。

据阳了的同事说，叫外卖也不外乎水饺馄饨之类有碳水有肉的清爽食物，那倒不如事先囤好。

比如，生病的时候很想吃上一口软乎乎的馄饨。

推荐湾仔码头的上汤小云吞，皮很爽滑，鲜肉弹牙，包着一小口汤汁，温暖落胃：

水饺的话，吃来吃去还是最喜欢思念的金牌虾系列，水饺里有整颗虾仁，比肉馅的更清甜爽口。

泛着淡淡的细腻光泽，咬在嘴里很是弹牙。

带着汤头都是鲜味，只加一点盐和葱花，就足够好喝。

想喝汤，不要点外卖了，很多都是调味料堆出来的，这里推荐两个罐头，备在家里随吃随开。

一个是来自湖北蔡甸的莲藕排骨汤，甘甜滚烫，喝一碗，能爽快的发一身汗。

湖北人有多会吃藕，大家是知道的。

里面的排骨，不酥烂，不渣，也没有肉腥气，加热后还有莲藕的清香。

湖北同事推荐买「 银莲湖蔡甸藕汤 」，说是有家里的味道。

另外一个则是鸡汤，配料表蛮干净的，调料也是家里常见的那种，肉酥汤鲜。

用来做泡饭，十分治愈，清清淡淡的口味，专治各种没胃口

编辑部同事常囤的是「吴太婆 土鸡汤」，和港版的「史云生 鲜鸡汤」，用来做泡饭真的不错。

玉米糊这些谷物也推荐吃一些，补充膳食纤维，也比较好消化。

随便冲一冲就相当丝滑了，吃进嘴里软软的，是那种朴实的玉米香，带有淡淡的甜味：

之前写农科院美食的时候，推荐过「佐川低脂玉米糊」，蛮适合现在的。

4️⃣

可以让自己不那么难受的物品

越是难受的时候，越需要吃点让自己开心的东西。比如盒马的冰米糕和梦龙软蛋糕，都是之前我们推荐过的。

蛋糕软fufu的，还夹了可可酱。

冰米糕糯叽叽，冰冰凉，带着淡淡的奶味，哧溜一下滑入喉咙，顿时神清气爽了！

还有降温冰贴。能让自己在发烧的时候好受一点。这个随意买，挑方便送到的就行。

病到后期，基本都是开始不停流鼻涕。普通纸巾比较粗糙，多擦几次鼻子就会起皮红肿。

可以准备一些鼻炎时候用的纸巾，比较柔嫩亲肤，质感是类似于湿湿的很细腻的棉（实际不湿，使用感很舒服

这个「unifree 婴儿纸巾」是饱受鼻炎困扰的朋友推荐的。

如果出现眼睛酸痛、眼压高的状况，可以用人工泪液来缓解一下，滴完会觉得舒服很多。

「日本大正制药爱丽丝人工泪液」还蛮好用的，滴完就是润润的感觉。

5️⃣

还没有中招的朋友，不要惊慌

这里有一些过来人的建议

1、不需要囤太多药和抗原。

布洛芬退烧很见效。抗原不需要多囤，一般症状都测不出来，能测出来时身体已经有明显反应了。

不要多囤药物，留一些给更需要的人！

但是可以备一下指夹式血氧仪，家里如果有老人，或者自感症状严重，可以自测下。

2、家电故障趁早处理。

我们有个同事，热水器一直有异响，他拖着没去修。结果这两天彻底坏了，找师傅，说在发烧

空调热水器这类冬天必备电器，如果有故障尽早处理。

3、床边准备一些触手可及的必需物品。

除了药品，还可以准备温度计、加湿器、水壶、降温冰贴和纸巾。

特别是水壶，尽量找容量大一点的，否则到了夜里，水喝完了还得钻出被窝去倒，会冷到。

5、缓解难受的方式。

多睡觉，多喝水，在能吃的前提下尽量吃有营养的食物，增强自己免疫力最有用。

就同事和朋友的情况来看，大部分人三四天症状能明显缓解。

6、垃圾处理。

感染期间产生的口罩、纸巾等垃圾，建议喷酒精，扔垃圾桶后扎紧袋口，外面也喷上酒精静置。有条件的通知物业帮忙扔。

7、心态放平。

来了就来了，没那么可怕，熬过7天左右就差不多转阴了。没来的也不要太紧张，做好正常的防护措施就好，多喝水多休息多补充营养提高免疫力，都好。

题 外