南瓜馒头怎么做才松软好吃（制作南瓜馒头的方法）

食材：南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g南瓜去皮、去瓤切块；蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；加面粉揉匀，现在小编就来说说关于南瓜馒头怎么做才松软好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

南瓜馒头怎么做才松软好吃

食材：南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g。

南瓜去皮、去瓤切块；蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；加面粉揉匀。

盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可。

发好的面团挤出空气，揉匀；团成长条。

手拽成馒头大小的剂子。

每个剂子再揉一会整成馒头形状即可，发酵20分钟，凉水上锅，中火，开锅后20分钟，关火焖2分钟出锅即可。