冬天清炖牛肉汤的做法（寒冬腊月来一碗滋补的香浓牛肉汤）

主料牛肉一斤，现在小编就来说说关于冬天清炖牛肉汤的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

冬天清炖牛肉汤的做法

主料

牛肉一斤

辅料

葱姜适量

白菜适量

洋葱适量

西红柿适量

蘑菇适量

豆皮适量

蒜苗适量

配料

盐适量

胡椒粉适量

鸡精适量

牛肉焯水，葱切段，姜切片。

牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂。

洋葱西红柿切块，白菜切段。

豆皮切丝，蘑菇撕小块。

少许油炒软白菜，西红柿，洋葱。

倒入牛肉汤炖一会，调味：盐，胡椒粉，撒上蒜苗或者香葱，放点鸡精香油提味即可。

小窍门&

牛肉要温热水炖煮。焯水最好，现在的牛肉脏东西比较多