只用泡打粉怎样发面（只用泡打粉如何发面）

首先准备材料：面粉：适量、盐：适量、酵母：适量、泡打粉：适量、凉水：适量，现在小编就来说说关于只用泡打粉怎样发面?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

只用泡打粉怎样发面

首先准备材料：面粉：适量、盐：适量、酵母：适量、泡打粉：适量、凉水：适量。

面粉、盐、酵母倒入干净的容器里，加入适量的凉水，水量可以不用一次全部加入，根据面粉的吸水率及自己喜欢的软硬度来调整。

一边加水，一边搅拌，把所有材料搅拌成絮状，然后加入适量的泡打粉。

混合均匀后，用手揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。

面团发酵至两倍大，用手在中间按一个洞，不会回缩即可。