蛋糕卷甜甜卷瑞士卷（蜜桃卷卷生日蛋糕）

澎湃新闻记者 俞凯 通讯员 徐欢

牛油排包、蜜桃卷卷、冰皮月亮蛋糕……这两天，上海金山区朱泾镇85℃面包店门口，不少市民正排队等待进场购买商品，成品展示柜里，摆放着各式各样“久违”了的面包、蛋糕。

“一听说85℃开店，我就跑来了，我家孩子今天生日，可算是赶上买生日蛋糕了。”顾客姚女士欣喜地说道。

朱泾镇85℃面包店内，顾客挑选商品。 本文图片均为金山区供图

据85℃门店店长介绍，为落实好防疫要求，所有员工上岗之前都需进行体温测试，每日一核酸或抗原检测，店内每两小时进行一消杀。目前，店内采取“线上 线下”经营模式，市民可通过美团、饿了么进行网上订购。线下购买时，进店人员须五人一组，在测温、登记后有序入场，减少人员集中扎堆，让市民买得放心、吃得安心。

85℃面包店内，员工正在做消毒工作。

4月29日，澎湃新闻记者从金山区获悉，4月21日以来，金山区各商业网点正逐步有序复工复产，连日来，朱泾镇经发办会同镇综合行政执法队、朱泾市场监管所等部门，对全镇商业网点开展“扫街式”巡查。

“针对餐饮业陆续恢复营业，我们提前进行了工作部署，明确复工要求，细化督查方案，通过对进货来源、价格、台账进行严查，对生产经营情况常态巡查，督促经营者落实主体责任，严把食品采购及销售关。”朱泾市场监管所工作人员林强表示。

同样，必胜客朱泾店也在复工网店“白名单”中，店门口张贴了“企业复工承诺”，“严格实行‘2 2’抗原 核酸检测”“正确佩戴防护用品”的海报。

必胜客朱泾店内，外卖配送员领取已打包好的外卖。

“特殊时期，顾客不进店，请到门口等待取货，谢谢。”该门店工作人员说，目前，市民可下载登陆必胜客小程序或必胜客APP下单，选择到店自取或外卖配送。线下取餐时，顾客须配合两米间隔线，有序在店外排队取餐。开业几天来，门店订餐量相比往常大幅增加，高峰时期，一小时可售出50余单。

“我儿子早前就吵着要吃榴莲披萨了，今天必胜客app一上线，我就秒抢了两单，一份配送回家给儿子解馋，另一份与单位同事们分享。”顾客王女士欣喜地表示，疫情期间，美食能让人心情愉悦。

在必胜客，顾客正在店门外取餐。

目前，朱泾镇商业网点“白名单”内三批84家门店已有序恢复经营。朱泾镇方面表示，防范区内，未开业的餐饮企业可在落实疫情防控相关要求下，向镇相关部门提交恢复经营申请书、承诺书及复工员工名单，审批通过后即可开门营业。朱泾镇将继续做好指导服务和巡查工作，全力支持餐饮企业复工复产，满足市民多样化就餐需求。

营业门店门口张贴的海报上“恢复营业”特别醒目。

责任编辑：郑浩

校对：张亮亮