炼乳制作方法

1.将500克纯牛奶倒入奶锅中，煮开加入30克糖，开中小火 >>糖的量很低很低，算是原味炼乳糖的量还可以再加，糖多一点，放的时间也可以长些，现在小编就来说说关于炼乳制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炼乳制作方法

1.将500克纯牛奶倒入奶锅中，煮开加入30克糖，开中小火。 >>糖的量很低很低，算是原味炼乳。糖的量还可以再加，糖多一点，放的时间也可以长些。

2.不停的搅拌，不要停歇，大约20分钟后，看到略微粘稠的浅黄色的牛奶，就是炼乳啦。 >>用不粘锅最好了，可以偶尔歇歇。时间长不搅拌会沾底结皮。 冷却后放冰箱冷藏可保存2周。放冰箱后会变得更加粘稠。