吃完过桥米线怎么难受（坐动车吃过桥米线）

目前，弥（勒）蒙（自）高速铁路

进入联调联试阶段

全线开通运营进入倒计时

弥蒙高铁沿线旅游资源丰富

这一趟“逛吃之旅”

也备受沿线群众和旅游爱好者的期待

弥蒙高铁位于云南省红河哈尼族彝族自治州内，北起南昆高铁弥勒站，向南途经弥勒市、开远市，止于红河州州府蒙自市，新建红河站、开远南站、朋普站、竹园站4座车站。

第一站：弥勒站

弥勒市位于云南省东南部、红河州北部

气候宜人，年均气温18.8℃

整座城市森林覆盖率48.3%

目之所及都是美景

来到弥勒

锦屏山、太平湖森林小镇、湖泉生态园

东风韵景区

都是感受弥勒风情的好去处

森林、花海、木屋、湖泊

交织成一幅色彩鲜艳的自然画卷

与自然亲近相处

远离城市的喧嚣

别有一番味道

说到弥勒的水果

最出名的自然是葡萄了

由于特殊的水土气候

当其它地方的葡萄还在著花

弥勒的葡萄园里

姑娘们已在采摘一串串成熟的葡萄

卤鸡米线

是弥勒之行的第一碗美食

卤制过的土鸡，鸡皮金黄，香脆酥口

鸡肉清香可口，肥而不腻

浇上一勺陈年老汤

配上青韭白葱玉蒜黄姜等辅料

一碗正宗的弥勒卤鸡米线便可以上桌

第二站：竹园站

竹园站位于弥勒市竹园镇

车站距镇中心3公里

车站为2台4线，设侧式站台2座

站房总建筑面积2959.5平方米

地上二层、地下1层

最高聚集人数300人，为小型旅客车站

盛夏以来

竹园镇的1.3万多亩荷塘散发着阵阵清香

这里的荷花在夏雨之后竞相绽放

不少游客慕名而来

赏荷、拍荷，其乐无穷

第三站：朋普站

朋普站位于弥勒市朋普镇

车站距离朋普镇中心约2.5公里

为新建线侧下式站房

站房总建筑面积2999平方米

车站最高聚集人数为200人

总规模为2台4线

设基本站台和中间站台各1座

朋普是弥勒的甘蔗主产区之一

素有“甜蜜”之乡的美称

这里还是中国现代数学先驱、世界著名数学家

熊庆来先生的故乡

熊庆来故居始建于清代末期

位于朋普镇庆来村，距县城46公里

第四站：开远南站

开远南站位于开远市南郊

距离市中心约5公里

开远南站设到发线6条

安全线1条，岛式站台2座

站房按最高聚集人数800人设计

为中型旅客车站

开远位于云南省东南部，红河州中东部

是一座火车拉来的城市

1909年，滇越米轨铁路的国际列车呼啸而来

开远作为中国境内最大二级站和最中间站点

成为当时云南重要交通枢纽

时至今日

开远南北轨道交通列车

仍在开远站和大塔站之间运行

列车使用标准米轨客车车辆

高度还原了米轨客车乘坐体验

米轨旅游观光列车

一经推出就受到了游客的热烈追捧

上座率十分火爆

为当地旅游业转型发展

注入了新的动力

来到开远

可以到凤凰生态公园打卡

感受这里独特的城市公园文化

凤凰山、凤凰湖、凤凰湿地三大生态景观

组成“一山一湖一湿地”

置身凤凰生态公园中

让人“看得见山，望得见水，记得住乡愁”

除此之外

南洞风景区、大黑山、泸江公园等地

也让开远的风景线不断延伸

山水相望、无限锦绣

暮春时节，蓝花楹开

一树树、一簇簇蓝紫色花朵

将开远晕染得格外梦幻、沉静

第五站：红河站

红河站位于蒙自盆地北面

处于既有蒙河铁路北侧，为线侧平式站房

工程地上两层，局部两层夹层，地下局部一层

站房总建筑面积28350平方米

最高聚集人数为1500人

红河站是弥蒙高铁

和昆（明）玉（溪）河（口）铁路

融为一体的综合车站

站场设高速场和普速场

开通运营以后

旅客在车站可选择高铁和普速旅客列车

出行选择更多，更便捷

红河站所在的蒙自市

是云南红河哈尼族彝族自治州首府

位于云南省东南部，滇南中心城市核心区

是云南建县最早的24个千年古县之一

是中国西南内陆通向东南半岛地区的咽喉

提到蒙自

就不能不提到过桥米线

作为云南饮食十大名片之一

蒙自过桥米线的历史源远流长

蒙自也因此荣获“中国过桥米线之乡”的称号

相传清朝时有位秀才

在蒙自南湖苦读

妻子怜其身体，送食米线

无意中创此佳肴

秀才赴京赶考高中

便有了“过桥一碗香，十全食美时”的说法

蒙自过桥米线

凭借其深厚的饮食文化内涵

考究的制作工艺

神秘的配方和独特的吃法

深受广大食客的喜爱

蒙自过桥米线的制作主要有

米线榨制、制作汤料和佐菜配料三道工序

并以独特的“玉带过桥”吃法称奇

用口径足有30公分的大海碗

盛着看似不热实则滚烫的秘制高汤

与多碟生熟配菜一并上桌

将各式配料放入海碗汤中

意为“海纳百川”

如今随着越来越多食材的加入

也让蒙自过桥米线

在保持传统特色的同时

有了更多创新和发展

蒙自南湖位于蒙自市文澜镇南部

为雨水汇积而成

明代开辟为堰池，并在湖中堆3座土山

分别名为蓬莱、方丈、瀛洲岛

成为文人雅士会集之地

过桥米线传说就起源于此

是人们游览休闲的好去处

1938年，西南联合大学曾在蒙自设立分校

文学院和法商学院的师生曾在此办学

朱自清、闻一多等一大批著名学者来到蒙自

在南湖畔的校舍里

留下了不可磨灭的历史回忆

长桥卧波、渔舟唱晚

水鸟蹁跹、海天一色

还可以到蒙自长桥海国家湿地公园

领略“半城山水半城湖，半城春色半城梦”

的长桥海风光之美

在滇越铁路经过蒙自时

还改变了一个名不见经传的小村庄

它叫“碧色寨”

这里是电影《芳华》和《无问西东》的取景地

也是今天到蒙自旅游

人们必去的打卡地之一

到蒙自旅游

除了过桥米线

民间的美食小吃也不容错过

特别是烧烤摊儿上的烧豆腐

味道浓郁醇厚、口感细腻

吃完简直回味无穷

收好这份弥蒙高铁逛吃攻略

待到开通时，我们就相见

沿途还有哪些美食美景

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