冬笋的处理方法

1/8 笋剥去外壳洗净切成片2/8 用水煮差不多十分钟，现在小编就来说说关于冬笋的处理方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

冬笋的处理方法

1/8 笋剥去外壳洗净切成片

2/8 用水煮差不多十分钟

3/8 捞出

4/8 放入冷水里浸泡半小时后换一次水，浸泡三次左右

5/8 准备做泡菜水，把辣椒洗净，姜切成片

6/8 把浸泡出过涩味的笋一起放进老坛水里，加入花椒和八角，最后根据老坛水的咸淡适量放入盐

7/8 最后装进带密封的罐子里

8/8 泡两三天