怎么吃杨梅才没有虫（杨梅美味却不敢入口）

盛夏的记忆是什么？

空调WiFi西瓜？

是穿着背心去踏青？

还是那酸酸甜甜如初恋般的杨梅…

现在正值杨梅热销的季节

酸甜可口的味道让许多吃货欲罢不能

港真捏

光是看着小编的口水就已不受控制了

南宁市民毛先生也是它的粉丝

这不

今天他在邕江明珠小区办事

顺便就在附近的一家便利店里买了一盒

谁知道吃到一半时却发现

这盒杨梅里

竟然藏着许多小虫子

您瞧

几条小虫子正爬在杨梅上蠕动

让人看了头皮直发麻

吃到一半的时候我才发现，拿起来发现有蛆虫，这点就让我很恶心。

消费者 毛先生

于是，毛先生立马拿着吃剩下的半盒杨梅去找到商家，想问问这到底是怎么个情况？

老板是爱答不理的，说要不就给你换一份，要不就退买杨梅的钱，这个我是不接受的，我也不需要商家补偿多少，就以后这种杨梅，就尽量不要卖了。

消费者 毛先生

店家这样的态度，是因为罗老板觉得这事他也弄不清楚，因为这一批杨梅是他今天早上从南宁海吉星水果批发市场批发回来的。

当事店主 罗老板

海吉星大批发市场，每一批到来的杨梅，都会被抽检，如果是对人体有伤害，就会立即封存，不给批发的，我们也不可能每一个去掰开，去检查有没有虫子。

在这里我们也要提醒大伙，购买杨梅后要尽快食用，因为杨梅是一种很容易变质的水果，已经发黑、变烂的变质杨梅食用后可能会引起身体不适，已经变质的杨梅大家就不要再食用了。

这白色的小虫究竟是什么？

对人体会不会产生影响？

专家解释：

杨梅

这是果蝇幼虫，高蛋白富营养很少带病菌

事实上这些小白虫是果蝇产在杨梅内的卵孵化而成的幼虫。果蝇一般在杨梅快成熟时将卵产到果肉内，果肉较软的杨梅易成重灾区，经过几天孵化，就变成了肉眼能看到的小白虫，随后长大就羽化成会飞的果蝇。肉眼很难发现。

杨梅的果蝇现象在全国都有，是一种普通虫害。并且，农业专家表示，果蝇是种高蛋白、富营养的昆虫，与我们平常看见的家蝇不同，幼虫从出生到成长，都在无污染环境中，很少带病菌。所以，除了心理上会感觉不舒服外，人即便是吃了这样的杨梅，也是没有太大问题的，并不会对身体产生什么危害，大家实在没必要‘因虫废食’，想吃杨梅就大胆吃吧。

另外，从某种意义上说，熟杨梅甜度越高，越容易成为果蝇的目标，泡出虫子的杨梅至少可以证明一点：农药的使用量肯定没有超标或没有使用农药。如果担心杨梅里有虫，可放到淡盐水中仔细清洗后再吃。

有香味水果易被果蝇盯上

果蝇具有强烈的趋化性，嗅到水果发出的气味就会飞来取食、交尾、产卵，其食物的主要成分是在水果果汁中生活的酵母菌。

因此，腐烂的、带有酸性或者成熟过度开始发酵的水果，常会成为果蝇目标。杨梅、草莓、猕猴桃、葡萄、梨、香蕉等散发香味的水果，则是果蝇的最爱。

所以，家里的水果应尽量避免长时间暴露在外，吃不完的水果应放到冰箱里。水果一旦出现果蝇，可用浓盐水清洗一遍再食用。

业内人士：

洗洗再吃更健康 盐水除虫效果好

多年进行水果经营的陈先说：用矿泉水，不要那自来水，矿泉水泡一下，放一点盐进去，泡几分钟就可以了。

提醒广大吃货：最好不要将杨梅直接放入冰箱中保存，因为冰冻后，如果杨梅里含有杨梅虫的话，就可能已经被冻死，到时候食用的时候再用盐水泡，虫子也就泡不出来了。

吃货们看到这里你就放心大胆的吃吧~

人类已经阻止不了你们这群小妖精了~

然鹅~

还是有部分人遗憾的没口福啊~

请各位自动对号入座~

三类人群要少吃

杨梅好处多多，一般人都是能吃的，但以下这三类人还是需要注意。

一、是杨梅食材本身偏热，易上火的人吃杨梅要适量；

二、是对胃炎、胃溃疡等胃酸较多的人来说，杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激，这类人要少吃；

三、是糖尿病人慎食杨梅，以免使血糖过高。总之要根据自身的体质状态来控制杨梅食用量。

应季新鲜杨梅若吃不完，还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天，也能品尝到美味杨梅。

杨梅酒：

杨梅的保存期短，因此，做杨梅酒也是一种很好的选择。浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求，用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。在浸之前，先用凉开水把杨梅洗净晾干，浸的时候酒没过杨梅即可，并密封保存。

泡制杨梅酒的时间可以视个人的口味而定：喜欢吃酒中杨梅的人，杨梅的浸泡时间不宜过长，大致一星期就可以开盖品尝。如果喜欢喝酒，那杨梅浸泡的时间可以长些，等酒色变深，有浓郁的杨梅香味的时候再饮用，但这时杨梅就不太好吃了。在炎热的夏季中杨梅酒是一种别具风味的消暑果酒，烈日炎炎喝上几口杨梅酒，能止渴开胃，使人气舒神爽。

不爱喝酒怎么破~

那就自制杨梅汁咯~

小编赶紧交稿去买杨梅咯~

编辑：陈茜

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