脆炒空心菜的家常做法
主料:空心菜500克、青椒适量、蒜1头、豆豉一勺、红椒适量,现在小编就来说说关于脆炒空心菜的家常做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
脆炒空心菜的家常做法
主料:空心菜500克、青椒适量、蒜1头、豆豉一勺、红椒适量
辅料:盐适量、味极鲜适量、鸡粉一勺、猪油适量
脆炒空心菜的家常做法步骤:
1.空心菜摘去菜叶,只留茎秆洗净备用,摘去后的菜叶也可以单炒一盘。
2.蒜剁成沫,青红美人椒直接用刀拍扁切成长段
3.空心菜梗撒些盐,腌五分钟(用盐腌一下才会比较清脆)
4.腌五分钟用手挤去空心菜的水分,然后用清水洗一片洗去盐分
5.热锅凉油放入猪油,小火先煸香蒜茸和豆豉下入青红美人椒炒至断生
6.然后放入空心菜炒熟加适量的味极鲜生抽和一勺鸡粉就出锅了,非常的简单快捷好吃。
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