甜醋猪脚姜如何做（做酸甜猪脚的步骤）

猪蹄400克、鸡蛋4个、姜1大块、甜醋1瓶、红糖少许，现在小编就来说说关于甜醋猪脚姜如何做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

甜醋猪脚姜如何做

猪蹄400克、鸡蛋4个、姜1大块、甜醋1瓶、红糖少许。

做法：猪蹄入冷水锅中烧开，捞出洗净备用。

鸡蛋煮熟剥壳待用，老姜去皮，切片。

在干净锅中不放油，放入姜片小火炒香。

在砂锅中倒入一瓶的添丁甜醋，烧开。

加入处理过的姜片、猪蹄和鸡蛋一起，加少许的红糖烧开。

转中小火继续烧80分钟左右，关火，浸泡冷却就可以了 。