奥利奥咸奶油雪媚娘（奥利奥咸奶油雪媚娘）

白白胖胖的雪媚娘，香甜软糯，皮薄馅多，好吃到流泪。而且做法简单，拌一拌，蒸一蒸，擀一擀，包一包，只需简单五步就能完成，赶紧做起来吧～

By 叨叨姐姐 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 雪媚娘皮：
• 糯米粉 50g
• 玉米淀粉 15g
• 全脂牛奶 85g
• 糖 20g
• 黄油 10g
• 奥利奥咸奶油：
• 淡奶油 180g
• 奥利奥碎 20g
• 糖 15g
• 盐 1g
• 手粉：熟糯米粉

做法步骤

1、准备好食材，50g糯米粉放入不粘锅小火翻炒熟，奥利奥饼干去夹心用擀面杖碾碎。

2、糯米粉、玉米淀粉过筛。

3、加入牛奶和糖拌匀。

4、过筛一遍。

5、覆盖保鲜膜，扎几个洞。

6、开水上锅蒸15-20分钟。

7、取出趁热加入黄油搅拌均匀。

8、稍放凉戴手套揉匀，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏至冷却。

9、准备内馅食材。

10、淡奶油加糖和盐打发至有纹路不易流动。

11、加入奥利奥碎拌匀冷藏备用。

12、雪媚娘皮平均分成6份。

13、擀成薄片。

14、放入小碗/手心里，舀入一大勺奥利奥奶油。

15、包起捏紧，揪掉多余部分。

16、放入雪媚娘托，ok啦～

17、软糯好吃～

小贴士

1.雪媚娘皮擀的时候用少许熟糯米粉防粘； 2.包好后多余的皮要揪掉，不然会很厚易干掉。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。