安徽特产流油的咸鸭蛋（5A景区出产的咸鸭蛋）

“敲破空头，用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了...”

小时候一读到《端午的鸭蛋》这篇课文就吞口水。

没有人能拒绝咸鸭蛋的美味。

早餐一碗粥，一颗咸鸭蛋，就是有滋有味的一餐；平时桌上菜再多，也总少不了一盘切开的咸鸭蛋！

家老中青三代都爱吃咸鸭蛋，吃不厌，吃不腻，餐桌上常年少不了这一口。

八里河咸鸭蛋，个大黄多，咸香不齁，鲜沙软糯，一掰油就滴出来！

八里河风景区是国家AAAAA级旅游景区，位于安徽省颍上县八里河镇，东邻颍河，南依淮水。

5A景区产出的鸭蛋也是不同凡响。

鸭蛋由八里河正宗麻鸭蛋古法腌制而成，品质好、营养多，一筷子戳下去彪油，枚枚起沙！

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为什么一定是麻鸭蛋？因为它个大！

八里河鸭蛋从外观看就比一般的鸭蛋个头大，颗颗饱满，敦实得很。

原因很简单，好鸭产好蛋。

麻鸭型体丰满、骨软肉嫩、质优味美，更重要的是鸭种大，产的鸭蛋自然个也大。

每颗蛋都差不多有60g重，个大黄也多，一大颗沙酥流油的蛋黄，一口下去才过瘾！

鸭子品种好，八里河天然有机的环境更是加分。

麻鸭觅食河中有机鱼虾而生，说是吃着优质蛋白长大的麻鸭一点也不为过。

产出的蛋天然健康，月产量虽少，但个个精品！

除了口感好，还富含更多蛋白质、氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和微量元素及维生素，很容易被人体所吸收。

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决定口感的除了鸭蛋本身，就是这腌制方法了。

好鸭蛋的标准是蛋白纤细嫩，蛋黄红沙油。

八里河咸鸭蛋就用草木灰古法腌制，不偷工减料，足足腌够35天。

蛋白咸度适中，蛋黄油多味美，口感醇、厚、香，空口吃都可以！

用筷子挖出沙软的蛋黄，流出清亮的油。

一口下去，香醇浓郁的味道充盈唇齿间，实在是太诱人了，味道鲜美，老少皆宜！

咸鸭蛋是陪伴着大家一代又一代的经典美味，吃法多得不得了。

配白饭、白粥好吃又方便，作为食材入菜也是做法多多，蛋黄豆腐，蛋黄南瓜...怎么做都出彩。

八里河咸鸭蛋一盒有足足20枚。

各个分格放好、独立包装，价格还实在，喜欢吃咸鸭蛋的朋友一定不能错过啊！

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