三才五味是指什么（为什么很多人包括一些报刊）

推荐：贾宝玉和林黛玉为何不能结婚？

文/谭汝为

【作者简介】谭汝为，天津师范大学国际教育交流学院教授，从事汉语词汇学、修辞学、民俗语言学和对外汉语教学与研究。主要著述《古典诗歌的修辞和语言问题》《词语修辞与文化》《人间词话·人间词校注》等。

【本文由作者授权发布】

一提“三味”，自然想到鲁迅先生少年时代在绍兴读书的私塾——三味书屋。这间书屋是清末寿镜吾先生（1849-1927）开办的一所私塾。书屋正中悬挂“三味书屋”四大字横匾，两侧屋柱对联：“至乐无声唯孝悌，太羹有味是诗书。”额匾与楹联都是清代书法家梁同书的手笔。

那么“三味”是什么意思呢？常用的辞书都不收此条。

（1）按一般说法，“三味”出自宋人李淑的《邯郸书目》，即：“读经味之太羹，史为折俎，子为醯醢。是为书三味。”

“太羹”，指古代祭祀所用的肉汁；

“折俎”，指帝王群臣宴会，将祭祀的牲体分解后盛放在礼器里；

“醯（xī）”醋，“醢（hǎi）”是用鱼、肉等制成的酱，所谓“醯醢”，指醋和肉酱，泛指各种佐餐调料。

“三味”是说：阅读经书如同品味肉汁，醇厚有味；阅读史书好像享用三牲，大快朵颐；阅读诸子恰似遍尝各种调料，百味入心。

（2）另一种说法是：“读经味如稻粱，读史味如肴馔，读诸子百家如醯醢”。二者意同。可见“三味”是用饮食比喻各类典籍的特点，勉励学子努力读书、善于学习。

（3）近日读《绍兴鲁迅研究专刊》，寿镜吾的孙子寿宇撰文指出“三味”的另一种解释。

寿宇幼时曾不止一次听祖父和父亲（寿涧邻）解释“三味书屋”的含义：“布衣暖，菜根香，诗书滋味长。”祖父解释说：“布衣”就是老百姓，“布衣暖”就是甘当老百姓；“菜根香”就是甘于过粗茶淡饭的生活；“诗书滋味长”就是认真体味诗书的滋味。并说：这个“三味书屋”是父亲（即寿宇的曾祖父）寿韵樵亲手拟定，并让子孙后代认真体会、身体力行的。

相当多的人把“三味”与“三昧”混淆，以为“三味”就是“三昧”。其实“三昧”是佛教用语，梵文sɑmādhi的音译。又译为“三摩地”。意译为“正定”，即摒除杂念，心神平静。

三昧是佛教重要的修行方法之一。宋人黄庭坚《渔家傲》词：“方猛省，无声三昧天皇饼。”其中的“三昧”即为这种佛家语的含义。

“三昧”后来引申为奥妙、诀窍的意思。如唐人李肇《唐国史补》卷中：“长沙僧怀素好草书，自言得草圣三昧”；《宋史·李之仪传》：“之仪能文，尤工尺牍，轼谓入刀笔三昧”；宋人周紫芝《竹坡诗话》：“集句近世往往有之，唯王荆公得此三昧”等。我们称在某一方面造诣深湛为“得其三昧”。

“三昧”这个词使用频率较高，在具体运用中，“三昧”常被误用为“三味”，在报刊上诸如“可以说是觉得三味的高论”；“足见他已初谙诗歌创作之三味”等殊为多见。

对于“味”与“昧”这两个形似字必须加以区别，避免混淆误用。

南宋变态皇后李凤娘与三代帝王的恩怨情仇

三国时代的男童，你想象不出有多可怜 三国时代为何人贩子猖獗？

张爱玲生命里的三个男人