番荔枝和释迦是一种水果吗（1753年命名的有石榴大小的番荔枝）

水果营养各不相同，能提及的只是部分，不要因为一个而否定所有

番荔枝属，其下有释迦果，是一种奶油水果，糖分含量高

1753年命名，1970年开始对其进行萃取，已发现12类对抗癌症的恶性细胞的物质，包括前列腺癌，胰腺癌，肺癌，乳腺癌，结肠癌等，同时具有抗真菌，抗寄生虫等效用

成分表

以100g果肉为单位

能量 326KJ

脂肪 0.3g

碳水化合物 19.8g

膳食纤维 2.2g

维生素C 34mg

钾 230mg

热量单位换算

1 大卡 = 1 卡路里 = 1000 卡 = 1000 热量 = 4186 焦耳 = 4.186 KJ

国际能量单位为KJ，一般用卡路里或大卡

100g 番荔枝能量 326 KJ，约78卡路里/大卡 ，100g 苹果热量 226 KJ ，约54卡路里/大卡

100g 面包能量 300卡路里/大卡

100g 番荔枝碳水化合物约 19.8g，100g 苹果碳水化合物约 13.5g

100g 面包碳水化合物约 50g

碳水化合物主要指糖类

100g 番荔枝的膳食纤维含量 2.2g，100g苹果膳食纤维含量 1.2g

番荔枝膳食纤维中可溶性纤维 0.8g，不可溶性纤维 1.4g

可溶性纤维溶于水，形成凝胶状物质，可减缓胃和小肠对物质的吸收，减缓胃的排空，可缓泻和降血糖，使“身体更耐饿”

不可溶性纤维主要作用是形成粪便，减少肠道压力，促进肠道蠕动，可减少患结肠癌的可能性

1g=1000mg

100g番荔枝中含约34mg的维生素C，100g苹果含约4mg的维生素C，100g橙子含约33mg维生素C

维生素C，又称抗坏血酸，有抗氧化作用，减缓衰老，保养皮肤，另外，像盐，醋一样，是天然的防腐剂

另外，钾元素，钾是主要维持体液平衡的电解质，以及参与神经信号与肌肉间的活动，80%的钾元素都分布在肌肉细胞中，成人每天摄取的钾元素4700mg

含钾丰富的，100g桂圆 1348mg，100g全脂奶粉 449mg，100g紫菜 1796mg，100g香蕉 256mg

种植条件

番荔枝原产热带美洲，在中国海南，云南，台湾，广西，广东也有种植

在当地12元1斤，拼多多上20元左右一斤，主要产地是广东汕头市澄海区樟林

一般收到的番荔枝是7分熟，果皮较硬，放入报纸中催熟，果皮变软后即可食用

如果放入冰箱冷藏，会延迟番荔枝的成熟

番荔枝为热带水果，叶片肥厚，喜光热充足，对水敏感，土壤适应性强，以排水良好的砂壤土为佳

一般生长温度25°C-32°C，果实成熟期温度小于14°C时，会出现生理病害

安全越冬温度大于0°C

农业技术

一般情况下，番荔枝采摘后果实贮藏寿命3天，为延长保鲜期，采用可食性涂膜：

选用天然的多糖类，蛋白类，脂类作为膜剂，阻止气体湿气进入，降低果实新陈代谢，延缓变质腐烂

番荔枝的侧芽被叶柄基部包裹，叶片不脱落，新芽难以发育，采用短截去叶方法，调节萌发期，从而调节产期