断奶期犊牛怎么喂养（肉犊牛早期断奶可以节省粗饲料）

早期断奶可以帮助减轻本地放牧场的压力，并为成年肉牛增加粗饲料供应。

据北达科他州立大学（NDSU）推广专家称，降雨是影响牧场主管理决策的最重要因素之一。今年没有什么不同。北达科他州的部分地区（以及美国）正处于严峻的干燥天气中，而其他地区则有充足的雨量。专家说道，这种情况促进了对本地放牧场，农作物残留物和农作物覆盖面积的管理。

通常，即使在一年中的这个时候水分充足，本地放牧场的营养价值也会下降，而这种情况在干燥条件下会进一步加速发生。

NDSU Hettinger研究推广中心的畜牧推广系统专家Janna Block表示：“早期断奶是一项可以帮助减轻当地放牧场的压力并为成年肉牛增加粗饲料供应的管理决定。”

她说：“早期断奶意味着肉犊牛在更早的年龄断奶，以减少粗饲料的使用，同时又不影响其健康和性能。”

奶犊牛通常要在八周龄时断奶，这是通过适当的营养和促进瘤胃发育的饲料实现的。这些饲料可增强瘤胃的发育，因此，不用喂奶便可以使犊牛存活。

“从饲料效率的角度来看，直接饲喂犊牛要比饲喂母牛来维持奶产量的效率更高。”Block说道。

她补充说，肉犊牛可以在60-150日龄成功断奶。

大多数牧场主会注意到，无论是放牧还是饲喂收获的粗饲料，培育肉犊牛都会消耗粗饲料。研究表明，与常规断奶的母牛带犊情况相比，早期断奶的母牛将减少多达35%-45%的粗饲料消耗。

早期断奶通常会导致营养需求减少从而改善母牛的状况。Block说道，在泌乳后期，一头重1400磅（约635.03kg）的母牛每天需要约16磅（约7.26kg）的总可消化养分（TDN）和2.5磅（约1.13kg）的粗蛋白（CP）。断奶后，同样的母牛的需求量将减少到12磅（约5.44kg）TDN和1.7磅（约0.77kg）蛋白质。此外，水的需求量将减少约55%-60%。

根据每种策略的目标，区分早期断奶和补饲很重要。Block说道，补饲是在培育肉犊牛时提供补充饲料。补饲的主要目的是增加肉犊牛的断奶体重。

虽然采用补饲可能会导致使用补充饲料替代粗饲料，但它不会缓解母牛的哺乳压力。因此，这种做法将无法提供与早期断奶时所能获得的粗饲料节省和奶牛状况的改善。

早期断奶不会损害肉犊牛的健康，而会提高性能。

NDSU兽医和家畜饲养管理专家Gerald Stokka表示：“成功实现早期断奶的关键是将犊牛群特殊照顾。最好采用放牧地分组的断奶方式，断奶后至少45天不要与其他组混合。尽管所有犊牛都在同一块放牧地上出生和饲养，但放牧地组是稳定的单位，因为在该组内它们共享微生物和社会秩序。”

如果断奶时将所有的牛同时混合到一个普通的断奶圈或放牧地上，请准备好为断奶后10-14天的肉犊牛进行呼吸系统疾病治疗。另外，要为将所有母牛和犊牛都放在一起提前做好准备，以便在断奶应激前能重新建立犊牛的社会秩序和共有的微生物。提供的空间越多（在放牧地上断奶），在此期间内重建社会地位的应激就越小，微生物的传播也就越少。

其他潜在的风险因素也可能在此时影响健康。

Stokka表示：“断奶前缺乏被动免疫力，温度波动，热应激，断奶前的营养应激，粉尘多和牧场操作应激可能会对断奶时的健康过渡产生负面影响。从母牛到犊牛足够的被动免疫转移缺乏，增加了断奶后发病的风险。”

温度波动可能会破坏正常的呼吸防御机制，热应激和多尘状况也会如此。他补充说，干燥的环境可能会导致断奶前的营养应激，因此请确保在断奶之前和之后提供适当的蛋白质，能量和矿物质补充剂。

“如果犊牛需要处理，例如疫苗接种，驱虫等，请在清晨进行，或将处理推迟到温度适中的时间，”Stokka说道，“可以在断奶时进行处理；但是，只能使用断奶时有益于动物且不会损害免疫反应的产品。最好在断奶前至少三周进行处理，并在必要时在断奶后加强剂量。”

如果断奶犊牛比正常小得多，设施可能需要重新设计。肉犊牛会熟悉并寻找方法以返回其母牛处或至少从断奶设施中逃脱。由于较小和较年轻的肉犊牛可能很难争夺到饲料和水，因此，可以根据大小和年龄将犊牛分为几组。

“断奶是一种管理方法，可以大大减少粗饲料和水的需求，”Block说道，“此外，通过适当的准备，肉犊牛的健康和性能不会受到损害。”