菠菜长得特别大能吃吗（菠菜是个好东西）

冰箱系列：这是一款可以放任何你喜欢的东西的菜，不会浪费一点废料。

材料

100克菠菜

木耳50克(浸泡后)

1个鸡蛋

1万粉丝

半个紫洋葱

佐料

5克蚝油

一品鲜酱油10g

10克陈醋

3克糖

2克盐

10 g花生酱

芝麻适量

制作佳肴的步骤1.这还是一道很简单的菜。

2.菠菜洗净，放入锅中，加盐和水1分钟，取出放入大碗中，稍微控水。

3.粉丝提前把头发泡在大碗里，用剪刀剪短更方便。

4.撒上鸡蛋，切丝鸡蛋饼。将真菌加入大碗中。

5.把洋葱丝放在上面。

6.先加入少量水搅拌成花生酱，然后加入其他调味料拌匀备用。

7.撒上芝麻，倒入热油。热油最好倒在洋葱上。这样会减少辣味。将准备好的酱汁倒在上面，撒上欧芹拌匀。

做菜的技巧和方式你可以放任何你喜欢吃的菜，里面有五种主要成分，一种有很好的含义，另一种根据你的个人口味进行调整。

菠菜的营养功效

菠菜性甘凉，入大肠经、胃经。能补血止血，益五脏，通肠胃，调中气，通血管，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化；主治：高血压、头痛、头晕、风火红眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、鼻出血、便血、坏血病、便秘，还可以用来治疗贫血。

菠菜的药用价值

1.疏通肠胃，防治痔疮。菠菜中含有大量的植物粗纤维，可以促进肠道蠕动，方便排便，促进胰腺分泌，帮助消化。可用于治疗痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等疾病。

2.促进生长发育，增强抗病能力。菠菜中含有的胡萝卜素在人体内转化为维生素A，可以维持正常的视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童的生长发育。

3.确保营养和改善健康

菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、一定量的铁、维生素E等有益成分，能为人体供给多种营养物质。它含有铁，对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。

4.促进人体新陈代谢菠菜中含有的微量元素可以促进人体新陈代谢和健康。多吃菠菜可以降低中风的风险。

5.清洁皮肤，抗衰老菠菜提取物能促进细胞增殖，抗衰老，增强青春活力。在我国，人们将菠菜捣碎取汁，每周洗几次脸，连续使用一段时间，可以清洁皮肤毛孔，减少皱纹和色素斑点，保持皮肤光洁。

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