怎么做甜酒酿（甜酒酿的制作步骤）

材料：糯米、甜酒曲、凉白开将糯米清洗干净，浸泡12小时，现在小编就来说说关于怎么做甜酒酿?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么做甜酒酿

材料：糯米、甜酒曲、凉白开。

将糯米清洗干净，浸泡12小时。

蒸笼中铺上一块纱布，放入泡好的糯米，铺平，用筷子戳几个洞，盖上盖子，蒸30分钟左右。

将蒸好的糯米放入干净的容器中，捣散散热至35度左右。

把甜酒曲加到凉白开里，搅拌均匀后倒入糯米中，将糯米搅拌均匀。

将拌好的糯米放入干净的容器中，填平后在中间留一个洞，盖紧，将糯米放在温暖的地方发酵至出甜酒即可。