砂锅炖乌鸡目鱼汤怎么做（如何做乌鸡目鱼汤）

食材：乌鸡550克、干墨鱼20克、油50克、盐5克、生姜5克、蒜米5克、红枣3个 ，现在小编就来说说关于砂锅炖乌鸡目鱼汤怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

砂锅炖乌鸡目鱼汤怎么做

食材：乌鸡550克、干墨鱼20克、油50克、盐5克、生姜5克、蒜米5克、红枣3个。

墨鱼泡水里泡软除内脏洗净，切碎成小片待用。

铁锅洗净加清水烧开，放入菜市场帮杀砍好的乌鸡肉淋入油加入生姜、蒜米、盐、红枣大火烧开转小火慢炖十分钟。

乌鸡炖过十分钟后放入泡发好切碎的墨鱼片一起再炖20分钟，后拍入蒜米拌匀过一阵子就好了。