孩子的标准视力（孩子的身高和视力）

关于“吃”，你了解多少？

在食品安全宣传周主题日活动直播中，

有1万余名市民朋友们在线观看，

本期带大家一起回顾直播，

学习食品安全小知识~

今年食品安全宣传周的主题是“共创食安新发展 共享美好新生活”，主要是通过专家访谈、“你点我检”、产品介绍等线上直播和线下互动参与的方式来开展活动，提升公众食品安全和疫情防控素养，守护百姓舌尖上的安全。

嘉宾介绍

宋峻

上海市疾病预防控制中心食品与营养卫生主任、教授

顾振华

上海市食品安全工作联合会会长

预防“小胖墩”

先学营养标签和配方表

最近，不少家长发现儿童肥胖问题越来越常见。上海市疾病预防控制中心食品与营养卫生主任、教授宋峻表示，“‘小胖墩’越来越多，背后的健康风险不容小觑，家长要帮助宝贝培养良好的饮食习惯。”

购买预包装食品时，要学会看营养标签、营养成分表。如果摄入过多“钠”含量高的食品，会因为水钠潴留造成腰围和身体变得臃肿和肥胖。

这也是诱发高血压、心脑血管疾病、肾病的一个风险因素。为了宝贝的身体健康，家长们给孩子挑选预包装食品的时候可以多关注这个数值来挑选合适的、健康的食品给孩子。

所谓的“儿童”食品真的更好吗？

许多家长咨询，关于儿童牛奶、儿童饼干等带着“儿童”标签的食品，是不是更符合孩子身体发育的需求？

2021年国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的新食品安全国家标准中只包括了婴儿配方食品、较大婴儿配方食品、幼儿配方食品，国家标准并没有专门针对儿童食品的相关标准，所以“儿童食品”是商家为了开拓消费市场自创的概念。不少“儿童食品”例如儿童牛奶、儿童面条等，为了追求更好的口感，会额外加入添加剂、香精、合成糖等，增加了孩子肥胖的风险，也增高了孩子的尿酸水平，影响孩子正常的生长发育。

饮食也会影响孩子的身高和视力 ？

随着孩子的肥胖，必然导致胰岛素敏感性的下降，以及潜在的糖代谢和脂代谢等异常变化，这些都促进了脂肪储存和体重增加。有人群调查显示，胰岛素敏感性与青春期的开始时间有着密切的关系。儿童期胰岛素敏感性下降、青春期会提早出现，而青春期提前到达的孩子比青春期正常到达的孩子长得矮。

所以购买预包装食物时，多关注营养标签，减少“钠”和高热量的摄入，预防肥胖。

另一方面，可以多吃富含omega-3脂肪酸、虾青素、胆碱等营养物质的天然食物，它们独特的化学结构可以进入血脑屏障，以达到滋养眼睛的功效。这些天然食物包括冷水深海域中的鱼虾类、海藻、以及牛肉、鸡蛋、乳制品和西兰花、花椰菜、甘蓝、花生等食物中。

上海市食品安全工作联合会会长顾振华表示，维护食品安全需要全社会的努力，企业生产优质的产品、监管部门维护良好的市场秩序、消费者懂得选择安全健康的食品，社会各方共同努力形成共治共享的良好氛围，共同维护食品安全，并围绕大家关心的食品标签和配方、食安封签、水产品安全等进行了食安知识科普。

校园食品安全科普

活动期间，诸翟学校小小宣讲员带领大家参观了校园食品安全科普馆，向大家介绍了去除农残的方法和食品外包装上的质量、环保标志。在快检实验环节中，来自华漕市场所的两位监管人员带领小朋友们体验了农药残留、餐饮具清洁度、大米新鲜度、注水肉检测的过程，让大家进一步了解了日常饮食该如何健康吃，快乐吃。

文明健康、清凉盛夏

好礼送不停

这个有奖答题活动仍在进行中哦

等你来参与

闵行区各街镇食安周活动安排表

供稿：成长进行时

记者：吴俊艳

编辑：吴俊艳

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