茶化石的基础知识（你想知道的问题都在这儿）

有一种茶，被称作“可以喝的石头”，也有人称其为“茶中红宝石”，之所以会收获这些爱称，是因为它外表坚如磐石，内心却有别样的温柔，它就是茶界新宠——普洱茶化石。

“茶化石”并不是一种石头，而是一种品质上乘的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺融合的结果，因其成品外形酷似历经千年风霜雨雪的小石头，所以我们将它命名为“茶化石”。

近年来，茶化石逐渐被越来越多的茶友熟知和青睐，因为有着浓厚甘甜的口感，还具有一般普洱熟茶难易与之相较的通透茶汤，又十分的耐泡，茶化石已经成为很多发烧茶友的居家必备茶饮，下面是茶友们比较关心的一些关于茶化石的常见问题

茶化石属于什么茶类？

茶化石属于普洱熟茶，但它与一般的熟茶很不一样。那么普洱“茶化石”与普通的普洱熟茶有什么区别呢？“茶化石”虽属于熟茶，但其发酵比普通熟普更为充分透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了独具一格、质地更加密实臻满的小茶沱，这便是“茶化石”的雏形

影响茶化石的价格因素有哪些？

原料等级、工艺、年份、颗粒大小等因素决定了茶化石的价格高低。值得一提的是，茶化石的工艺是十分复杂的，前后要数十道工艺才能获得成品的茶化石，而且数量十分稀少，可以说是百里挑一！据资深技术人员统计，一般渥一堆熟茶10吨，能称之为“茶化石”的部分，仅有100千克左右。且茶化石成品需要经过三十六道工序环环相扣，缺一不可，整个过程需历时一年左右，才能达到无尘无灰，久泡不散的最高境界。

茶化石和老茶头有何不同？

茶化石是老茶头的升级版。熟茶的制作过程，就是一个经过渥堆发酵等工艺的加工过程。在发酵的过程中，需定时对升温的茶堆进行翻堆，避免内部温度太高把茶闷焦。在这个过程中，茶叶会分泌出来粘稠的果胶将部分熟茶黏在一起，这些被粘合在一起的熟茶块就被称为“老茶头”，茶头进行进一步的加工之后就形成茶化石，所以说，茶化石是老茶头的升级版

茶化石的口感怎么样？有何特色

茶化石的口感整体来说是偏柔甜的那种，因为能形成茶化石的原料等级都不低，所以茶化石的口感不会有过重的苦涩味，比较柔和、甜润，顺滑度较好，当然，以上说的是自然成形的茶化石，如果是人工压制的，那就另当别论了。

茶化石的特点是比一般的普洱熟茶更甜、更滑、更耐泡，茶汤也会更加透亮一些！由于茶叶中最嫩、最壮的地方果胶含量最丰富，因此，能形成茶化石的茶大多都是嫩度较高的茶芽，营养成分也可以说是普洱熟茶中的佼佼者，口感更柔滑、细腻，滋味绵软持久，茶汤红润透亮，香气沉绵，且非常耐泡，优质的茶化石可以冲泡30开以上。另外，因为外观更紧实、圆润、没有杂质碎片，所以茶化石的汤色会更加透亮一些。无论是从品饮还是收藏的角度来说，茶化石都是普洱熟茶饮家的上上选，下面为大家推荐一款比较受欢迎的茶化石。

这款茶化石好在哪里？

老茶料：勐海乔木古树春芽精选，2009年的老料，汤色和滋味都已经达到了较高的境界。

糯香浓：醇厚的糯香，浓浓的茶汤，口感厚、滑、甘、香，来自大山里的糯香味，只有古树发酵才能形成。

滋味醇：感觉完整的茶化石泡出来的茶汤也显得更加通透明亮，醇厚饱满，黏稠顺滑，入口有一股怡人的糯香萦绕口腔，

更耐泡：口感稳定、耐冲泡，20泡后茶汤依然醇厚饱满，闷泡至30泡左右汤感才有有所下降，尾水依旧甜润。

今天，人们丰衣足食，大多不再为果腹而奔忙。人们在享受物质文化生活的同时，更加注重享受精神文化生活。吃好茶，能让人口舌生津、体态年轻，具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃等多种功效。这款茶化石是最适宜当前季节饮用的佳品，饮后发热散寒，降脂解腻，是老茶客们不可或缺得的典藏臻品。