灵宝苹果品种和口感（含糖量达到16的瑞雪苹果）

瑞雪苹果的优质特性？

“瑞雪”一个新兴的苹果品种，称为黄色的中国版“富士”，这个品种好看、好吃、好品质。瑞雪苹果具有早果丰产的优点。头一年栽树，第二年就可以结果。比如说三年生的矮化树，测产三年生的树可以达到2000斤，四年生的树可以达到3000斤的产量。

瑞雪苹果外观上跟黄元帅苹果（金冠苹果）有点像，但是实际上它是一个晚熟品种。它在10月的中下旬成熟。品质比黄元帅的品质要好一些。瑞雪的果肉细脆，品质优良，酸甜适口，并且它耐储性要比黄元帅好得多。黄元帅目前存在的最大缺点，是果面上果锈比较多一些，瑞雪苹果，果面洁净，果面光洁，果点小。

相比红富士来说，瑞雪苹果常规管理含糖量在16%左右，香气成分要比红富士多出了17种，并且耐储藏，常温下可以储藏六个月的时间。比如说18年的果子可以到19年的10月份拿出来销售都没有问题。

现在瑞雪苹果有没有面向市场销售？

这个品种是15年在陕西省通过了正式审定，2017年通过了甘肃省的正式审定。到18年这个品种提交了国家审定。在市场上推广的面积大概有5万多亩。瑞雪苹果销售目前普通消费者在市面上是买不到的，基本上只有网上有少量的销售，种植户基本上就是用个卖，一个苹果卖到10块到20块钱。

目前瑞雪苹果的栽培地区都在哪里？

大概的适栽范围就是年均温在9到14度这个范围内，海拔在500米以上的区域，这个范围是比较好的一个优生区。栽培范围在陕西、甘肃为主，河北、河南、山西、山东，包括云南地区，都有引种试栽的，甚至我们在西藏、新疆都有引种试栽的。

瑞雪苹果的种植技术

苹果的栽植有这么几项关键的地方，就是我们的建园。首先做好建园的规划，就是要选择不同的栽培模式，是乔化栽培还是矮化栽培。那么乔化一般栽植密度建议3×4，矮化栽植的话，密度是数1.2米到1.5米，行距的话就是3.5米到4米主行距，一亩地可以大概再到120-180株，这是栽植的密度上。

那么品种的话，主栽品种是瑞雪的话，需要还有一点技术，就是要配置授粉树，苹果品种要两个品种以上相互授粉，所以的话如果是拿品种授粉的话，一般授粉树的比例要达到10~15%就可以了。 如果用专用海棠授粉品种，比如说选择秋实来授粉的话，用5%的授粉树配置，这是品种，初步的规划这些。

要栽植的话有个关键点，就是说一定要施足有机肥，就是建园时候要施足底肥，一般情况下，我们要求矮化果园一亩地能够达到5到10方的有机肥，咱们说的农家肥，底肥要施好。

接下来就是苗木，苗木要规格。品种以矮化为例的话，要求一般达到1米5以上，种苗的高度1米5以上，粗度的话就是嫁接口上面10公分能达到1.2公分，然后根系完整完好类型。 那么分两种，一种乔化栽培，一种矮化栽培，就是说这两个栽培的密度和要求是不一样的，那么接下来就是栽植技术，苹果树相对来说比较容易。这个成活率相对比较高，比较好管理。一棵苗种下去如果能浇上一桶水，就是五六十斤水，再加上覆地膜，枝干上来要枝干的保护，就是套枝干袋，顶盖，覆膜，浇水。这些措施如果都能落实到位的话，这个建园基本上就是没什么问题。

让瑞雪苹果产量更高的窍门

大家都觉得说是要高产，实际上一个新的观点叫限产。限制一定的产量，现在不做高产，首先是品质要好，不一定要产量要多高。推荐的产量就是一亩地留果量达到1万2到1万4。推荐的产量的话就是亩产量达到5000到6000斤的水平。

那么要说挂果，主要是在平时的栽培管理上有一项技术，土肥管理是基础，每年要达到斤果斤肥，产一斤苹果，地里面每年要施入一斤的优质农家肥，所以要达到斤果斤肥，就是施足有机肥，肥料是最基础的。

第二项整形技术，整形技术是关键，建议的乔化园采用的树形叫自由纺锤形，树高要达到3米2到3米5，主枝的数量达到12个到15个，最多20个左右。那么矮化栽培树形叫细长纺锤形，树高也是可以达到3米2到3米5。那么要求主枝的数量要培养到35到40个左右这样的水平。这样的话就是树体培养起来了，那么产量自然就上去了。所以栽培前三年时间主要是整形树体的骨架结构培养起来。那么挂果这两个品种都非常容易来果，所以说第一年栽种，第二年就可以结到果实，第三年就已经产量。所以重点的是肥水和整形。

瑞雪苹果种植中有没有什么让人头疼的病虫害问题？

病虫害方面经过实验证明瑞雪苹果是一个比较抗病的品种。一般重要的病虫害防治时间就在发芽以后的5-8月，这几个月是病虫害防治的关键时间。主要的像一般的腐烂病，早期落叶病，白粉病。这些按常规的管理就好，虫害方面主要是像叶螨等病虫害防治。瑞雪苹果没有特别严重的病虫害危害。