柚子树的种植技术（柚子树）

爷爷家院子里有一棵高高大大，枝叶繁茂的柚子树，远远看着像一把大伞。

春天翠绿的柚子树叶葱葱郁郁，白色的柚子花点缀中间，像海浪荡起的水珠，春风拂过，满院香气怡人，

夏天柚子树像一把遮阳伞，夏日的中午热浪逼人，迫使爷爷在家小歇一会，一把靠背竹椅、陶瓷大水缸，一把蒲扇，是爷爷打盹的必备，那时候我们年龄小没有午睡的习惯，趁爷爷睡着就摘一片柚子树叶，

用柚子树叶的尖部戳爷爷的耳朵，刚开始戳一下，爷爷只是摸一摸耳朵，力道大了，把爷爷戳烦了，“又调皮了”爷爷迷迷糊糊的喝斥道；说完又闭上眼睛睡着了，我们又换着花样捉弄爷爷，把柚子树叶卷起来，用嘴含住部分卷好的柚子树叶，对着卷好的柚子树叶靠近爷爷的耳朵猛吹几口气，响亮的口哨声在爷爷耳边响起，吓得的爷爷坐了起，这一折腾，爷爷睡意全无，那时候总觉得爷爷太贪睡，终于成功把爷爷吵醒了，睡意全无的爷爷把我们叫到跟前跟我们玩猜谜游戏，爷爷出题我们答，“高高的丘陵上一笼鸡，打开鸡笼往外飞”，大家知道这是形容什么吗？知道的可以留下你们的答案，还有什么“高高的丘陵上一捆柴，掰弯下来数不清”等等…太多了，知道的留下答案哈！

那时候觉得爷爷太贪睡了，现在想想真讨厌那时候的自己，庄稼人天不亮，四点钟就起床去田里忙活，累了一上午，哪有不困、不累的。

秋天，黄灿灿的柚子压弯了柚枝，

柚子又大又多，那个年代物资匮乏，我们村淘气小孩们趁爷爷外出干农活的时候来院子里偷偷摘柚子吃，屋前摘的柚子，在屋后掰开就吃，留下一堆的柚子皮，作案证据（开个玩笑），爷爷回家看到地上的柚子皮嘴上就嘟囔了几句，那个年代大家都不容易，爷爷从来没因此生气，等到柚子成熟了，爷爷就去菜园旁的竹林里坎一颗高高的竹子，带着我们这些孙辈们摘柚子，摘柚子其实很简单，双手握住竹竿的一端把竹竿立起来，对准柚子朝地面的中心点，成熟的柚子用竹竿轻轻一碰，它就会掉下来，熟透的柚子不用摘自己会掉下来，这个时候一定不能站在柚子的正下方，不然砸的就是你的头，第一次摘没经验，被柚子砸哭了，把爷爷奶奶、哥哥、弟弟、妹妹们逗得哈哈大笑，后来每年我只负责捡柚子，把它丢到箩筐和麻袋里面。

最开心的就是晚上分柚子了，我爸爸六兄妹，加上爷爷的妹妹我们这叫（姑婆），不知道你们是怎么称呼，一起七份，柚子收成好的时候，一年可以分到一麻袋十多个，收成差一点也能分到半麻袋五六个，

记忆中的柚子个大，皮厚，柚瓣汁水饱满，咬一口汁水顺着口角流到衣服和手上，回味有一点甘苦，小时候吃得真是香啊，一次能吃半个柚子，现在回老家，柚子掉在地上都没人捡，

秋天回老家，候怀念小时候的味道，把它掰出来吃，汁水还是很饱满，却是满满的苦味，实在是咽不下去，再也吃不出当年开心！

小时候奶奶舍不得把柚子皮丢掉，把它做成咸菜“腌柚子皮”，吃稀饭、水泡饭搭配柚子皮非常美味，每年冬天回家，妈妈都会给我拿几罐腌柚子皮，搭配柚子皮能多吃半碗米饭呢。

柚子树还在，院子里没有往日的嬉闹，满地落叶…………！