为什么法压壶出来的咖啡很淡(咖啡馆喝咖啡很贵)

随着咖啡的消费率在国内不断提高,越来越多的人都开始接受它,但咖啡馆一杯咖啡几十元的价格确实挺贵的(我就很少去咖啡馆),但是咖啡的销量却仍然这么高,说明它是真的好喝,那么自己在家做,几十块钱可以买1磅(454克)烘焙好的咖啡豆了,庄园级别的咖啡豆也只需要100-200元左右,而1磅的咖啡豆可以做几十杯的咖啡了,平均一杯也就几块钱,如果你准备自己做一杯咖啡又不知从何入手,下面我就带大家看看吧

为什么法压壶出来的咖啡很淡(咖啡馆喝咖啡很贵)(1)

弗莱士曼特宁风味咖啡

所需准备:法压壶、咖啡豆,使用前先预热一下法压壶和咖啡杯,会有不一样的惊喜效果

第一步:放入12g左右的咖啡粉(中粗度研磨)

为什么法压壶出来的咖啡很淡(咖啡馆喝咖啡很贵)(2)

第二步:加入200ml的热水(如果刚接触黑咖啡,可以适当的加大水量,降低咖啡的苦味),建议水温85-92度,搅拌约30秒

为什么法压壶出来的咖啡很淡(咖啡馆喝咖啡很贵)(3)

第三步:搅拌后盖上盖子,但先不要压下滤网,静置2-3分钟再压下滤网

为什么法压壶出来的咖啡很淡(咖啡馆喝咖啡很贵)(4)

第四步:将咖啡倒出,因为咖啡液会不可避免的出现咖啡渣,可以静置20秒再喝更佳,如果着急的话马上喝也可以,因为细粉的量是可以接受的程度,不是让人无法下咽

为什么法压壶出来的咖啡很淡(咖啡馆喝咖啡很贵)(5)

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