最简单的炖菌汤做法（有了这些家常杂菌汤）

By 烘焙复制机

用料

• 各种蘑菇 200g
• 紫菜 少量
• 黄瓜片 少量
• 生菜叶 3片
• 鸡蛋 1个
• 香菜 少量
• 食盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 耗油 1勺
• 淀粉 1勺
• 香油(可以不放) 1勺

做法步骤

1、蘑菇洗净改刀，生菜和黄瓜同样洗净改刀备用。

2、鸡蛋打散，水淀粉少量。

3、起锅烧水，水开后先放各种蘑菇煮二分钟。

4、放入黄瓜片半分钟。

5、加入水淀粉，边加边用勺子搅拌。

6、打入蛋液，也是边加边搅拌。

7、谁备大汤碗，放入几小块紫菜。

8、最后放入生菜叶段，加入盐。

9、加入鸡精。

10、加入耗油。

11、加入点香油和白胡椒粉。

12、倒入汤碗，撒上香菜叶，美食完成。

13、颜营均衡，色泽鲜艳，清淡可口。

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