基围虾怎么炒好吃（怎么炒基围虾）

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基围虾怎么炒好吃

基围虾、芹菜、木耳、红椒、剁椒、姜丝、香葱末、泡椒、蒜片、盐、生抽、胡椒粉。

基围虾去头，抠一下脑子虾线就出来了。

芹菜木耳红椒焯水备用。

在锅中放油烧热后，放入剁椒、泡椒、姜丝、葱末、蒜片爆香。

放入清理干净的基围虾爆炒，放入盐、胡椒粉、生抽半汤匙，虾肉变红后，放入芹菜、木耳、红椒，炒至断生。汁收到微干时，即可。