油泼面炒鸡架（商洛两位做饭小能手现场秀厨艺）

教育部印发了义务教育劳动课程标准，将多项劳动技能纳入到课程中，今年秋季新学期就要开始实行了。为了向孩子们普及营养健康知识，促进孩子们形成合理膳食、健康饮食的良好习惯，华商报商洛记者站、二三里资讯商洛运营中心推出了 “商洛小小食神争霸赛 ”活动，大赛开启两周后共计有420名做饭小能手参与了本次活动。

经过小食神们激烈的pk，8月1日，商州区阳光学校五年级学生王佳诚、商洛市小学魏靖承两位做饭小能手来到商州区银泉路八里香烧肠店内现场展示厨艺，华商报-二三里资讯对厨艺展进行了全程直播。

记者在现场看到两位小朋友头戴厨师帽、身系护裙，活脱脱一副小大人模样，只见王佳诚手拿饭勺，双眸炯炯有神，静等厨艺展开始；魏承靖拿着擀面杖，脸上带着甜甜的笑意，嘴角微微上扬，似一切皆在掌握之中。

随后厨艺展示活动正式开始，王佳诚和魏靖承走进了厨房拿出了自己的看家本领，开始着手准备食材。魏靖承同学从面盆里拿出揉好的面，娴熟的铺在操作台上，用擀面杖来回碾压，时不时的还给面团里撒上玉米淀粉，直至面团平整变薄，然后卷在擀面杖上，左手轻轻的扶着擀面杖，右手拿起刀切起了一条条薄厚均匀的面条，面条切好后锅里的水也烧开了，魏靖承小心翼翼的将面条散开，为了不让面条黏在一起他分多次将面条下入锅中，他那双炯炯有神的眼睛一直盯着锅内翻滚的面条，突然他拿起了一旁的碗给锅里添了些冷水，翻滚的锅内顿时平静了，大约过了3分钟，魏靖承关掉了火，将面条盛到碗里开始调料，并开始烧油，一系列操作流程完毕后，只听 “滋滋滋 ......”的声音响起，一阵扑鼻的香味扑鼻而来，一碗色香味俱全的油泼面就做好了。

再来看王佳诚同学，他将提前准备好的烧肠开始切丝，那把刀在他手中转换自由，每一刀下去都会有切好的烧肠静静的躺在案板上等待主人的安排，几分钟过后，王佳诚来到了锅旁开始烧汤下菜配料，随着汤汁烧开，空气中的香味愈发浓厚，王佳诚将烧肠放在了锅内搅拌让其入味，又煮了大约3分钟后，关火出锅，一碗浓香扑鼻的烧肠出现在众人面前，令人忍不住流口水。

接下来进入点评环节，专业的烧肠师傅对王佳诚的烧肠品尝后，为他竖起了大拇指，说道 ： “汤料口味正常，醇香，配菜和烧肠入味，入口不腻，这么小的年纪做出这样的美食实属不易。 ” “这碗面很成功，火候刚好，面吃到嘴里很劲道，薄厚均匀，如果辣子能再重点就更好了。 ”点评魏靖承的面食师傅说道。

师傅点评完，两位小食神开始享受自己亲手所做的美食，同时八里香腊肠店也为小食神们准备了特色烧肠、干锅猪蹄等美食。魏靖承告诉记者，通过本次现场厨艺展示，让他知道了山外有山、人外有人，觉得烧肠非常的好吃，希望接下来他也能学会做烧肠；王佳承表示 ：“对于自己所做的烧肠并不是很满意，还有不足之处，比如葱、蔬菜可以再增加一点，就更加完美了。 ”

王佳承的妈妈称 ： “因为我本身就是做餐饮服务行业的，所以平时比较注重细节，所以我带娃的时候，也要求孩子要精益求精，同时也要感谢娃的老师，对孩子的教育起到了很大的作用，我接下来还会陪伴孩子挖掘更多的美食。 ”

到这里本次活动就圆满结束了，美好的生活还在继续，自己动手，丰衣足食，美味的食物需要用心去感受去做，食材上的创意，有趣到你无法想象。所以，孩子们你们准备好了吗？独立自“煮”，感受生活，热爱生活，在劳动中学习，在快乐中成长。活动还在继续，你还在等什么？赶快加入做饭小能手秀一秀你的厨艺吧！

视频链接：手擀油泼面、特色烧肠...商洛小小食神厨艺大PK

直播链接：【直播回放】商洛市小小食神争霸赛——两名做饭小能手现场厨艺展示

参与方式：

在二三里资讯商洛频道“身边”选择话题#商洛小小食神争霸赛#观看。

生活的美好在于自己动手，丰衣足食，美味的食物需要用心去感受去做，食材上的创意，有趣到你无法想象。所以，孩子们你们准备好了吗？独立自“煮”，感受生活，热爱生活，在劳动中学习，在快乐中成长。活动还在继续，你还在等什么？赶快加入做饭小能手秀一秀你的厨艺吧！

一、活动主题

商洛“小小食神争霸赛”

二、活动时间

7月18日-8月31日

三、展示平台

二三里资讯APP、抖音平台

四、参与方式

二三里资讯APP：

1、手机应用商店搜索下载“二三里”，注册完成后，找到“我的”，点击“邀请码”，中间空白处输入30752311，提交即可。

2、在二三里资讯商洛频道页面，选择“身边”参与话题#商洛小小食神争霸赛#投稿。（作品为孩子做饭的小视频，发布时并附上学校、年级和姓名、所做菜品的名字等基本信息，即可参与。）

抖音：

抖音发布作品页面， 点击参与话题#商洛小小食神争霸赛#，并@二三里资讯商洛发布即可。

注意事项：参与活动视频要求与做饭有关均可，展示基本的做饭过程和做好的饭菜展示，亦可做简单的介绍等内容，时长一分钟内。

详情可咨询二三里资讯商洛小秘书，微信同电话：16609148602或添加“商洛小小食神选拔群”。

️奖励机制：

1、周奖励：每周小食神PK，奖励霸王餐 大厨点评。具体如下：

在二三里资讯APP商洛频道，会根据作品点赞数据选出人气最高的“小小食神”，由二三里资讯商洛运营中心联合商洛本地著名的餐饮企业举办每周小食神PK结果的奖励。

胜出小食神可获得：①一桌免费的家庭团圆霸王餐，②大厨现场指导小食神提升厨艺。

届时活动现场二三里资讯将将进行全网直播。

2.总评榜：

待活动结束开学后，华商报商洛记者站、二三里商洛运营中心联合学校进行劳动课总评，对于胜出的“小小食神”记者会进行探校采访，展示各学校的劳动课及双减项目，进行学校之间的评比，选出双减、劳动课方面探索领先的学校。

——参赛须知——

1、所有投稿作品必须符合活动主题，一切活动过程应由家长协助孩子独立自主完成，须在二三里平台和抖音话题#商洛小小食神争霸赛#中投稿参与。（通过文件、邮箱等私信发送的作品，由二三里资讯编辑择优展示）

2、作品保证原创，手机横屏拍摄。

3、本次活动最终解释权归大赛主办方所有。

华商报记者 程娟 编辑 薛创宇 申文婷

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