好喝的牛肉汤大连（1.3米的超大锅熬牛肉汤）

老街大锅牛肉汤

每天凌晨开始，几十斤的牛腿棒骨和牛精腱，加入13味中草药，慢火熬8小时，才熬制出一锅香气四溢的汤。泛着淡淡油花的牛肉汤，醇厚暖胃，味道称得上真正的炉火纯青。就像古人说的：说书的嘴，练武的腿，唱戏的腔，厨师的汤…

巨锅

老街大锅的肉

老街大锅的牛肉也不含糊，只用海南五指山的黄牛肉，文火慢卤，汤汁充分地渗进肉里。煮好的肉不软不烂，稍有嚼劲，入口咀嚼的瞬间，牛肉浓郁的香味就缠绕在舌尖，极致入味，回味无穷！

料足！肉多！米粉弹！才是正宗的海南味

起名老街大锅，熬汤的锅自然不能小。这一口1.3米的超大锅里，装的就是良心…，当大片的牛肉铺满碗里，夹一筷子带着牛肉的粉，连着汤一起吸溜，细滑又有嚼头，热气腾腾的，一口暖到胃，这样的瞬间给人的都是满足…

七八十年代的五指山，资源相对匮乏，万泉河边的一个小镇上，一个土灶支上了一口大锅，熬出了第一口原生态黄牛肉汤，用天然的食材和朴实的手艺，在当地成就了金字招牌。老辈们传承下来的手艺和匠心不能变，传艺的匠心也是传世的匠心，这就是一碗汤背后的意义吧！”

传承味道，百年技艺，只为熬好一碗汤，你喝上了吗？

老街大锅牛肉汤

地址：三亚市团结街37号（胜利广场·旺豪超市附近）