豆奶和豆浆的区别（豆奶和豆浆有什么不同）

制作方法不同豆奶是大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成，现在小编就来说说关于豆奶和豆浆的区别?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

豆奶和豆浆的区别

制作方法不同。豆奶是大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。

营养成分不同。豆奶的营养成分有植物蛋白、皂角苷、低聚糖和大豆卵磷脂，豆浆的营养成分有植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质和钙。

适用人群不同。婴幼儿不宜喝豆奶，吃豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病机率很大。豆浆非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童。