馄饨皮可以做什么宝宝美食(馄饨皮秒变小风车)

在厨房里,有一个现象非常有趣,就是我们在包饺子或馄饨的时候,最终不是皮用不完就是馅儿没用光,饺子还好说,都是自己和面擀皮儿,某种程度还好控制,而馄饨就不一样了,馄饨皮往往是在外边购买,往往会多买上一点点,所以,包馄饨的时候用不完剩下的永远都是馄饨皮,不过一般不会剩下太多,而我家就不一样了。

孩子喜欢吃馄饨,而且每次吃总要有个搭配,不用别的,就用馄饨皮,就因为有一次我把用不完的馄饨皮经过简单的加工处理后,孩子竟然非常感兴趣,所以每次做馄饨,我就会特意的多买些馄饨皮,变着花样的搞些“发明”,为此,我也研制了不下10种方法来制作馄饨皮,不过孩子好像只对其中的一种特别爱吃,无论从创意、外观、内容等等吧,反正最受欢迎,我也挺喜欢。

那么今天我就把这个方法分享给大家

材料很简单:馄饨皮、火腿肠、牙签

馄饨皮可以做什么宝宝美食(馄饨皮秒变小风车)(1)

火腿肠切成小的段,厚度一指左右,有几个馄饨皮就切几段

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馄饨皮也用刀切一下,四个角切开中间留出位置能放下一段火腿肠(如图)

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取一段火腿肠放到中间

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将切开的四个角一边的角叠到火腿肠上(如果叠左边都叠左边,右边都叠右边)

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都叠好后,用牙签从中间固定,必须确保每个角都被固定上

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所有的馄饨皮都制作好后就可以准备下一步了

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下一步就是炸制,油温要控制在6到8成之间,最好稍微高一些,那样面皮的吸油量最小,还有炸的时候要快,快速翻面后,炸制金黄色就要赶快捞出

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炸好后放到孩子的盘子中,在旁边挤上一点儿番茄酱

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吃的时候沾上番茄酱特别的好吃,孩子说比薯条还好吃呢

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这个用馄饨皮制作的炸风车就做好了,孩子喜欢吃馄饨的时候搭配的一起吃,有了好的搭配,我发现,孩子吃的馄饨也比以前多了。1

温馨提示:

  1. 炸的时候油温要稍高一些,快速炸制,馄饨皮吸油少,吃着不油腻;
  2. 油炸的食物,虽然美味,但是还是要建议少吃,特别是对于孩子,不过偶尔吃吃是没有问题的。

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