冬天炖锅菜食谱 冬日暖身大杂烩的做法

寒冷的冬天，吃上一口热腾腾的大杂烩，人生的幸福感顿时爆棚！美哉，妙哉！

By 鱼日_小白

用料

• 花菜 500克
• 五花肉 适量
• 胡萝卜 半根
• 莴苣 100克
• 黑木耳 少许
• 贡丸 适量
• 甜不辣 适量
• 葱 3根
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 白糖 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 水 适量
• 油 适量

做法步骤

1、首先，将花菜、五花肉、胡萝卜、莴苣清洗好，黑木耳泡发，切好备用。

2、热油，放入胡萝卜、五花肉爆炒2分钟。

3、放入花菜翻炒4分钟后，放入料酒继续翻炒片刻。

4、加入莴苣、黑木耳继续翻炒2分钟后，加入适量的水〈汤汁按照自己喜欢的量加入即可〉，盖上盖子煮5分钟。

5、放入贡丸、甜不辣继续翻炒，加入适量耗油、酱油、糖翻炒均匀。最后，加入勾芡好的淀粉液收汁即可。

6、出锅！

7、成品图

8、成品图

9、成品图

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