酸菜炒藕片的做法（怎么做酸菜炒藕片）

用料：藕适量、酸菜适量、红干椒5~6个、盐味精适量 ，现在小编就来说说关于酸菜炒藕片的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

酸菜炒藕片的做法

用料：藕适量、酸菜适量、红干椒5~6个、盐味精适量。

藕洗净切片放入沸水里断生后迅速用冷水冲凉待用。

锅里加入食用油烧至3~4成热时候下掰成两三段的干红椒。

香味出来后下酸菜炒30秒左右。

下藕片继续翻炒均匀炒2~3分钟。

加入盐味精调味炒匀后出锅。