方中山胡辣汤特点(河南最聪明的胡辣汤)

河南胡辣汤比较出名,在郑州不说早餐必备吧,也是早餐店的最多选项。

方中山胡辣汤特点(河南最聪明的胡辣汤)(1)

可是,胡辣汤不是郑州的特产,胡辣汤一般叫得上名的,都是打周口西华逍遥镇和漯河舞阳北舞渡这两个地方的名头。

可是有一家来郑州做胡辣汤的就比较聪明,他打出了自己的名头,并把自己的品牌输送到全国各地,他就是方中山。

方中山胡辣汤特点(河南最聪明的胡辣汤)(2)

方中山确实是个聪明的人,经营上有自己的强项。

比如,方中山的门外排队领餐法,确实是高明,既不用担心城管,也可以做宣传。

这一点比大部分早餐店做的好,因为很多早餐店喜欢把摊位摆在门外,也经常跟管理人员闹不痛快。

还有就是早两年,大家网上热议的方舟上胡辣汤的魔鬼辣,确实是辣,估计爱吃辣的湖南和四川人也受不了。

不过这个营销点挺好,一下子让这个牌子传到省外了,不久人家的胡辣汤分店就开到天府之国了。

方中山胡辣汤特点(河南最聪明的胡辣汤)(3)

做生意就是这,除了有好产品,能积累、能熬下去,也需要一些变通。

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